Category Archive: Cronache

Lug 01 2020

IN QUOTA, DI FORMAGGI E NON SOLO

Prima tappa sopra San Giovanni Bianco da Fabio Bonzi per i suoi formaggi di capra, Capra camosciata per l’esattezza.

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/in-quota-di-formaggi-e-non-solo/

Giu 23 2020

CENA DELL’ALLEANZA, CENA DELLA RIPARTENZA

È sempre un piacere accogliere l’invito di Silvio Magni, instancabile fiduciario della condotta Slow Food Valli Orobiche: organizzata insieme alle altre due condotte bergamasche, la Festa del Solstizio con la Cena dei Cuochi dell’Alleanza.

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/slow-food-valli-orobiche-cena-dellalleanza-cena-della-ripartenza/

Apr 30 2020

AFFRONTARE LA TRANSIZIONE VERSO LA SOSTENIBILITÀ, COINVOLGENDO PIÙ ATTORI: ANALISI DI UN PROGETTO SCOLASTICO REALIZZATO IN SCANZOROSCIATE

“Sono info che riguardano i risultati e contenuti di una Tesi di Laurea che è stata realizzata sul Progetto di Scanzorosciate e per la quale ho contribuito al trasferimento di informazioni e alla programmazione degli incontri, da parte della laureanda, con tutti gli attori del Progetto.

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/tesi-di-laurea-magistrale-affrontare-la-transizione-verso-la-sostenibilita-coinvolgendo-piu-attori-analisi-di-un-progetto-scolastico-realizzato-in-scanzorosciate/

Dic 15 2019

LA SALAMATA DI OLIVIERO

Il Report per immagini

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-salamata-di-oliviero-3/

Dic 08 2019

CONTINUANDO CHEESE: EVVIVA I NUOVI PRESIDI DI LOMBARDIA

Abbiamo festaggiato il trentennale del Manifesto di Slow Food con questa iniziativa di presentazione dei nuovi Presidi di Lombardia

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/continuando-cheese-evviva-i-nuovi-presidi-di-lombardia/

Nov 12 2019

ALLEANZA D’AUTUNNO – MEETING CHEF E PIZZAIOLI… CONTINUANDO CHEESE

Si è svolto nella sede del Cooking Lab di Pentole Agnelli, organizzato da SFLombardia.

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/alleanza-dautunno-meeting-chef-e-pizzaioli-continuando-cheese/

Nov 12 2019

METTI UNA SERA D’AUTUNNO UN GELATO…

La Pasqualina: 25 anni di successi e l’eccellenza del gelato, ma non solo

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/metti-una-sera-dautunno-un-gelato-2/

Ott 15 2019

DA VISCONTI LA PRESENTAZIONE DELLA GUIDA DELLE OSTERIE D’ITALIA DEL TRENTENNALE

Giovedi 10 ottobre ad Ambivere sontuosa Conviviale di presentazione della Guida delle Osteria d’Italia, giunta alla 30a Edizione. La cronaca per immagini

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/da-visconti-la-presentazione-della-guida-delle-osterie-ditalia-del-trentennale/