Lug 14 2024
Autore: Alberto Grandi Editore: Aboca Edizioni Formato: EPUB3 con Adobe DRM Testo in italiano Pagine della versione a stampa: 252 p. Descrizione “Questa è una storia dell’alimentazione raccontata attraverso aneddoti e vicende curiose. Ma è soprattutto la storia di come le paure alimentari abbiano condizionato lo sviluppo economico e sociale delle varie regioni nel mondo, …
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Lug 09 2024
Autore: Doris Dorrie Editore: Mimesis Collana: Wunderkammer. Caleidoscopi Anno edizione: 2023 Tipo: Libro universitario Pagine: 118 p., Brossura Descrizione Doris Dörrie affianca da sempre la carriera di regista all’attività di scrittrice. In Germania è apprezzata non solo per i suoi film, ma anche per i romanzi, divenuti best seller. Dörrie è un’instancabile viaggiatrice: Il mondo …
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Lug 01 2024
Autore: Alberto Berton, Piero Bevilacqua Editore: Jaca Book Collana: Ecologica Anno edizione: 2023 Pagine: 160 p., Brossura Descrizione «Questa “avventurosa storia” del biologico possiede una profondità di arco storico e una ricchezza di informazioni introvabili altrove e rende merito a una vera avventura dell’intelligenza e della passione umana per il bene comune». – Piero Bevilacqua …
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Giu 23 2024
Autore: Francesco Annibali Editore: Mimesis Collana: Eterotopie Anno edizione: 2023 Tipo: Libro universitario Pagine: 114 p., Brossura Descrizione Che cosa facciamo quando degustiamo il vino? Degustare consiste in una serie di calcoli, in una sorta di creazione poetica o di inferenze? A che tipo di gioco giochiamo e in quale mondo ci troviamo? In una …
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Giu 10 2024
Autore: Ulbe Bosma Traduttore: Valentina Palombi Editore: Einaudi Collana: Biblioteca Einaudi Anno edizione: 2024 Pagine: 536 p., Rilegato Descrizione Ulbe Bosma ripercorre una storia affascinante ma al tempo stesso crudele, in cui s’intrecciano le piccole biografie dei contadini, le grandi sofferenze delle masse di schiavi e operai e gli avidi interessi degli industriali e dei …
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Giu 05 2024
Autore: Maddalena Borsato Editore: Edizioni ETS Collana: Sapio. Cibo. Conoscenza. Filosofia Anno edizione: 2023 In commercio dal: 21 aprile 2023 Pagine: 256 p., Brossura Descrizione Questo libro – che rappresenta una novità assoluta, in quanto prima monografia filosofica dedicata all’argomento – tratta delle nozioni di dolce e di dolcezza nella loro complessità sensibile, simbolica e …
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Mag 27 2024
Autore: Nicoletta Cavazza, Margherita Guidetti Editore: Il Mulino Testo in italiano Cloud: Sì Scopri di più Compatibilità: Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più Pagine della versione a stampa: 176 p. Layout: Reflowable Descrizione Loretta segue la dieta dell’ananas, Guido deve controllare il colesterolo, Martina è diventata vegana, Francesco è celiaco, Rakid rispetta le …
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Mag 22 2024
Autore: Rosalia Cavalieri Editore: Il Mulino Collana: Intersezioni Anno edizione: 2020 Pagine: 192 p., Brossura Descrizione Mangiare e bere sono due necessità naturali, che provvediamo a soddisfare d’istinto, senza soffermarci a pensare ai significati simbolici di ciò che ruota attorno al cibo e al gusto. Sono attività che ci accomunano a tutti gli altri esseri …
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