Set 16 2016
Venerdi 16 settembre, ore 18,00-22,00 Nell’Anno Internazionale dei Legumi e in onore del Food Film Fest di Bergamo, Slow Food Yotuh Network Lombardia ha voluto allestire una mostra sensoriale tutta dedicata ai legumi. Vi aspettiamo nella splendida cornice del Monastero di Astino per toccare, vedere, udire, guardare e gustare tante varietà di legumi diversi per …
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Set 10 2016
10 settembre 2016, ore 17 Visita guidata alla Valle della Biodiversità al Astino con particolare studio degli Zuccheri dell’Orto. Riconosciamo alcune strategie del mondo vegetale: un dolce itinerario alla scoperte delle meraviglie dell’orto della Valle della Biodiversità. Al termine, il consueto appuntamento con la MERENDA COLTA. Questa volta si parlerà di Cioccolato, o meglio di …
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Ago 05 2016
Venerdi 5 agosto nell’ex Monastero di Astino, dalle 19,30 Primo appuntamento con i ragazzi della Youth Network di Lombardia in compagnia del giovane enologo Mauro Mazzoleni dell’Azienda Bonaldi-Cascina del Bosco di Petosino. A Mauro il compito di spiegare come nasce il Metodo Classico e che cosa lo distingue dagli altri metodi di vinificazione. Un viaggio nello …
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Mag 06 2016
La Porta del Parco apre ai giovani. Quale migliore iniziativa per festeggiare l’arrivo del bel tempo?! Venerdì 6 maggio, dalle 19:00, un ricco aperitivo aspetterà tutti gli interessati e gli appassionati, giovani e meno giovani, alla Porta del Parco, a Mozzo. Alessio Canfarelli, socio della Cooperativa Alchimia e responsabile della Porta del Parco e del …
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Ott 03 2015
3-6 Ottobre, Milano Nutrire il pianeta è la più grande sfida che la nostra generazione è chiamata ad affrontare. Con un EXPO 2015 focalizzato proprio su questo tema, il mondo guarda a Milano per avere risposte. Ecco perché Slow Food e Slow Food Youth Network stanno organizzando “Terra Madre Giovani – We Feed The Planet” dal 3 …
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Ago 06 2015
Giovedì 6 agosto, ore 19,30 agli Spalti di San Michele in Città Alta Va in scena un aperitivo tutto vegetariano allo lo spazio estivo CB2015: vi aspettiamo! Pianeta orto nasce in collaborazione con “LORTO”, gli orti urbani di città alta, sotto la Porta Sant’Agostino, gestiti dalla cooperativa sociale “L’impronta”, che da sempre condivide la filosofia …
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Lug 30 2015
giovedi 30 luglio 2015, ore 20.00 agli Spalti San Michele – Città Alta – Bergamo Stanchi del solito aperitivo? Noi vi offriamo il cibo da raccontare! Quattro formaggi internazionali, presentati ufficialmente ad Expo 2015 nel padiglione Slow Food, attraverso i loro profumi, i loro gusti e le loro leggende sapranno raccontarvi il mondo in 80 minuti… Un apericena …
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Lug 23 2015
giovedi 23 luglio, ore 19,30-20,30 Secondo appuntamento con la birra, intesa come bevanda ottenuta dalla fermentazione dei cereali Negli ultimi anni la svolta della produzione della birra con la nascita dei birrifici artigianali, cioè microbirrifici che utilizzano orzo e luppolo di grande qualità e di varia provenienza, nonché con l’uso di aromatizzazioni particolari e proprie …
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