Mag 14 2026
SLOW TOUR 2026: birre artigianali e trota affumicata protagoniste a Scanzorosciate Prosegue il calendario di SLOW TOUR 2026, il progetto promosso da Terre del Vescovado in collaborazione con Slow Food Bergamo, Valli Orobiche e Bassa Bergamasca, dedicato alla scoperta dei sapori autentici del territorio attraverso esperienze sensoriali e culturali. Il prossimo appuntamento si terrà giovedì …
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Mag 24 2025
I messaggi dei “Dialoghi di Pollenzo”, la nuova piattaforma culturale e scientifica ideata dall’Università di Scienze Gastronomiche di Slow Food La prima edizione dei “Dialoghi di Pollenzo” dell’Università di Scienze Gastronomiche
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Feb 12 2025
I vegetali salmastri protagonisti del futuro dell’alimentazione: da salicornia e agretti fino allo spinacio di mare, ecco come questi tesori costieri si preparano a entrare stabilmente nelle nostre diete
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Set 17 2024
L’azienda agricola Delta Nova di Dossena, gestita da Paola e Nico, originari della Puglia, spicca per originalità e per l’attenzione e lo studio dedicato al territorio e al suo sviluppo.
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Set 17 2024
Le inondazioni nel deserto del Sahara, il 10 settembre 2024 © Earth Observatory Nasa
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Ago 30 2024
Alla Mostra del Cinema di Venezia parata di star italiane e internazionali, tra brindisi e grandi cantine Grande cinema & eccellenze italiane si incontrano a Venezia
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Mag 08 2024
Un’associazione che ha a cuore le api e la biodiversità, a cui il Comitato dedicato al grande giornalista ha deciso di dare l’annuale riconoscimento Il “Premio Francesco Arrigoni” 2024
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Apr 23 2024
“La Guida agli Extravergini” 2024 offre uno spaccato dell’Italia dell’olio, dove il biologico supera abbondantemente il 20% della superficie olivicola “La Guida agli Extravergini” 2024 by Slow Food: 43 le Chiocciole
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