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Sostiene Carlin
17/05/2022Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
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Cibo e Salute by Mariagrazia
11/05/2022Leggi di più su Cibo e Salute
Diventa socio Slow Food o rinnova
PROSSIMI EVENTI SLOW
Prenderà il via il prossimo 28 maggio 2022 la nuova edizione di “Erbe del Casaro”, la rassegna dedicata alle Erbe spontanee e ai Formaggi tipici della Valle Brembana…Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/32663-2/
Mag 22 2022
SAGRA DELLA MAGIOSTRA
Domenica 22 maggio, alla Cascina Pelesa di Castel Cerreto, in via Canonica 148 a Treviglio, torneremo a festeggiare l’arrivo delle fragole biologiche (le magiostre in dialetto) che per tutta la giornata si potranno raccogliere e acquistare direttamente sul campo, come le ciliegie.Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/sagra-della-magiostra/
Il Presidio Slow Food dei mieli alpini si allarga: sette produttori in Friuli Venezia Giulia e uno in Trentino Alto Adige aderiscono al progetto che da anni tutela la biodiversità oltre i 1400 metriPermanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-dolcezza-salvera-il-mondo-perche-a-senso-continuare-a-fare-apicoltura-in-alta-montagna/
Forni&Fornai•e ritorna nelle valli di Monghidoro dal 21 al 22 maggio. Il programma è fitto per la Festa del Pane, un appuntamento imperdibile per appassionati e professionisti del settore. Ecco tutto quello che c’è da sapere.Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/fornifornai-2022-a-monghidoro-torna-levento-slow-food-dedicato-al-grano/
C’è bisogno di una vasta trasformazione industriale, urbanistica e infrastrutturale. Ma l’evoluzione deve partire dalle nostre coscienze di individui, dai nostri comportamenti, dalla dimensione dell’essere umano radicato nella sua origine e guidato da una vocazionePermanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/pagare-il-conto-il-nostro-appriccio-rapace-nei-confronti-del-pianeta-ci-sta-condannando/
Se c’è oggi uno scopo a cui l’alta ristorante deve tendere, forse, è essere il nostro nuovo punto di partenza nella comprensione del mondo del cibo. E uno stimolo per proseguire anche da soli in questo viaggio di scoperta continuaPermanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/rinnovamento-felice-viva-la-liberta-alla-tavola-di-enrico-crippa/
