PROSSIMI EVENTI SLOW


Nov 27 2025

Omaggio al Posta di Sant’Omobono

115 anni di ospitalità, tradizione e memoria

Ci sono luoghi che trascendono il tempo, capaci di trasformare il semplice gesto del condividere un pasto in un’esperienza di autentica appartenenza.
Il Posta di Sant’Omobono è uno di questi luoghi: una casa di sapori e di incontri, dove per 115 anni la passione per l’accoglienza si è intrecciata con la storia di una comunità.

Questa serata è un omaggio alla storia e ai sapori che hanno reso celebre questo luogo:
a chi ha custodito con dedizione l’arte dell’ospitalità,
e a chi, nel tempo, ha trovato qui un rifugio, un sorriso, un ricordo.

Il Posta chiude le sue porte, ma lascia aperta una storia fatta di persone, di emozioni, e di una tradizione che continuerà a vivere nel cuore di chi l’ha amata.

 Con gratitudine e affetto,
brindiamo a 115 anni di eccellenza e memoria condivisa.

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Nov 20 2025

slow tour 2025: i laboratori del gusto di slow food in collaborazione con terre del vescovado – Giovedi 20 Novembre ore 18,30

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Nov 19 2025

Gigi a Naspello

GIGI A NESPELLO

 Vi invitiamo alla proiezione di “Gigi a Nespello”, in programma al Cinema Conca Verde mercoledì 19 novembre 2025. Il documentario di Alberto Valtellina segue il viaggio umano e professionale di Gigi Brozzoni, figura di riferimento dell’enologia italiana, per anni tra i protagonisti della Guida Veronelli e membro storico del Seminario Veronelli, la fondazione culturale che ha raccolto l’eredità intellettuale di Luigi Veronelli e ne porta avanti la visione critica sul mondo del vino e dell’agricoltura.

Brozzoni, che attraverso il Seminario e la Guida ha contribuito a raccontare territori, vignaioli e vini con uno sguardo colto e profondamente etico, torna nel minuscolo borgo di Nespello per affrontare un ricordo doloroso della propria infanzia: la misteriosa morte di un ragazzo del luogo nel 1957. Il film intreccia l’indagine personale con la sua sensibilità di uomo del vino, abituato a leggere i paesaggi come stratificazione di memorie, fatiche e relazioni umane.

Ne emerge un racconto che ha molto dell’approccio veronelliano: attenzione ai territori marginali, rispetto per i saperi contadini, difesa delle comunità e della loro cultura materiale. Le valli bergamasche diventano così non solo lo sfondo della vicenda, ma un personaggio vivo, specchio di un’Italia che cambia e che rischia di perdere le proprie radici.

Vi aspettiamo mercoledì 19 novembre alle ore 21 al Cinema Conca Verde per un film che unisce memoria, territorio e la profonda passione per il vino che ha segnato il cammino di Gigi Brozzoni, dentro e fuori il Seminario Veronelli.

Buona visione!

 

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Ott 24 2025

FORME 2025

FORME – Il Movimento del Formaggio Italiano è una manifestazione dedicata all’arte casearia.  Bergamo 24 – 25 – 26 ottobre 2025: 10a edizione

 

 

 

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Ott 19 2025

SLOW FOOOD WEEK MILANO

 

la Slow Food Week è un viaggio lungo 4 anni in cui esploreremo i quattro elementi – Acqua, Fuoco, Terra e Aria – e il loro legame con cibo, ambiente, comunità e saperi tradizionali.Dal 2025 al 2029, ogni ottobre ci concentreremo su un elemento diverso, mettendolo al centro di eventi, incontri e degustazioni.

L’idea nasce dal forum dei giovani di Slow Food Lombardia e vuole dare voce a chi crede in un futuro più giusto e sostenibile. Portiamo in città le storie dei produttori lombardi, creando un ponte autentico tra Milano e le campagne.Il nostro obiettivo? Crescere insieme in consapevolezza e costruire un vero cambiamento culturale, fatto di esperienze, formazione e partecipazione.

 

programma completo

 

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Ott 05 2025

MERCATO DELLA TERRA 5 OTTOBRE 2025

Il Mercato della Terra Slow Food di San Pellegrino torna 5 OTTOBRE nella consueta suggestiva collocazione sul lungo fiume di San Pellegrino. Saranno presenti produttori di formaggi, salumi erbe officinali, carni, miele, zafferano, biscotti, verdure, frutta.

 

 

 

 

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Ott 02 2025

I PRIMI TRENTANNI DI ECOSVILUPPO

 il programma

il laboratorio

 

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Set 20 2025

alla scoperta di cheese…

ALLA SCOPERTA DI CHEESE…….

 

 

 

 

 

 

 

Parti con noi per Cheese 2025! 🧀

Una giornata alla scoperta del mondo del formaggio e dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, insieme alle condotte Slow Food di Bergamo, Slowfood Valli Orobiche Condotta e Slow Food Bassa Bergamasca.

📅 Sabato 20 settembre 2025

Partenze:

– Bergamo ore 7:00

– Treviglio ore 7:30

– Milano (orario da definire)

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