Feb 08 2026
Domenica 8 febbraio 2026 ti portiamo a Gandino, nel cuore delle Orobie, per una giornata speciale dedicata al mais, alla storia e alle persone che custodiscono un patrimonio unico.
Inizieremo la mattina entrando nel mulino di Clemente Savoldelli, dove i mais locali tornano a essere farina grazie a saperi antichi e passione contemporanea. Un viaggio concreto dentro la filiera, fatta di campi, mani e tempo.
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Feb 01 2026
Domenica 1 febbraio il lungofiume di San Pellegrino si anima con il ritorno del Mercato della Terra Slow Food, una mattinata dedicata al buon cibo, alle persone e alle storie che raccontano il territorio.
Un appuntamento che celebra la qualità, la stagionalità e il lavoro dei produttori locali, promosso dalla Condotta Slow Food Valli Orobiche.
Passeggiando tra i banchi sarà possibile scoprire e assaggiare prodotti genuini e artigianali: vini e birre del territorio, formaggi e salumi tipici, miele, erbe officinali, conserve, confetture, prodotti da forno e molte altre specialità, tutte a filiera corta e nel rispetto delle tradizioni locali.
Durante la mattinata spazio anche alla cucina, con uno show cooking curato dall’Istituto Superiore di San Pellegrino Terme. Gli studenti, accompagnati dalla professoressa Nancy Calvetti, daranno vita a una versione originale della pasta e fagioli, unendo semplicità, tradizione e creatività.
Il Mercato della Terra è l’occasione ideale per fermarsi, incontrare i produttori, conoscere ciò che mangiamo e vivere il lungofiume in un clima informale e conviviale.
Un invito aperto a chi ama il buon cibo e il territorio. Ti aspettiamo!
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Gen 22 2026
Vi invitiamo a una serata dedicata al mondo del caffè, per scoprire insieme come riconoscere e preparare una tazza davvero speciale. Con noi ci saranno Luca Bassi, giornalista e autore di Come l’Italia rovina ogni giorno il suo caffè, Maurizio Valli, barista e torrefattore, e Erminia Nodari di Slow Food Coffee Coalition, che ci guideranno tra curiosità, tecniche e segreti del caffè di qualità.
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Gen 11 2026
Il Mercato della Terra Slow Food di San Pellegrino torna domenica 11 gennaio 2026 nella sua consueta e suggestiva collocazione sul lungofiume. L’iniziativa, promossa dalla Condotta Slow Food Valli Orobiche, accoglierà produttori locali, artigiani del gusto e appassionati della buona tavola pronti a valorizzare i sapori e le tradizioni del nostro territorio.
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Dic 23 2025
Dal Museo del ’900 M9 di Mestre arriva a Bergamo la mostra Gusto! Gli italiani a tavola. 1970–2050, un percorso espositivo che racconta mezzo secolo di tradizioni culinarie, trasformazioni sociali e scenari futuri legati al cibo e all’alimentazione.
L’allestimento si sviluppa nella suggestiva cornice della Sala Viscontea , intrecciando memoria, cultura materiale e prospettive sul futuro della tavola italiana.
Orari di apertura:
Sabato: dalle ore 15:00 alle ore 18:00
Domenica e festivi: dalle ore 10:00 alle ore 13:00 / dalle ore 15:00 alle ore 18:00
Ingresso libero e gratuito
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Dic 17 2025
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Dic 10 2025
Il Terra Madre Day sarà un’occasione per celebrare insieme a Slow Food la biodiversità, i prodotti buoni, puliti e giusti e le comunità che li custodiscono. Un momento di incontro e condivisione per valorizzare il cibo come strumento di cultura, sostenibilità e futuro. L’evento viene festeggiato in tutto il mondo, con iniziative locali che mettono al centro il legame tra cibo, territorio e comunità, sottolineando quanto ogni scelta alimentare possa contribuire a costruire un futuro più sostenibile.
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Dic 07 2025
Il Mercato della Terra Slow Food di San Pellegrino torna domenica 7 dicembre 2025 nella consueta, suggestiva collocazione sul lungo fiume di San Pellegrino Terme. Dopo il successo delle edizioni precedenti, l’iniziativa promossa da Condotta Slow Food
Valli Orobiche accoglierà, dalle ore 8:30 alle 13:00, produttori locali, artigiani del gusto e appassionati della buona tavola pronti a valorizzare i sapori e le tradizioni del nostro territorio.
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Mercoledì 17 dicembre, ore 20,00 all’ SAPS AGNELLI COOKING LAB a Lallio , festeggiamo l’uscita dell’edizione 2026 di Slow Wine con la quindicesima edizione di CentoCene!
