PROSSIMI EVENTI SLOW


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LA RIPA CHE DE-GUSTA: IL PIACERE DEL VINO AL CONVENTO

Organizzato dalla ASSOCIAZIONE CULTURALE DIAFORA’ CON IL SOSTEGNO DELLA COOPERATIVA SOCIALE LA FENICE ONLUS, si svolge nella propria Sede, al Convento della Ripa di Desenzano di Albino, il martedi sera, dal 19 febbraio al 26 …

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IL MERCATO DELLA TERRA® DI BERGAMO

Sabato 23 Febbraio, dalle 9,00 alle 14,00 in Piazza Matteotti (davanti al Municipio) Il Mercato della Terra® di Slow Food continua… Ricordate: ogni secondo e quarto sabato del mese al Mercato della Terra si trovano …

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SELVATICI E BUONI… A TAVOLA AL CHALET ENGADINA

Sabato 23 febbraio, ore 20,00 al Chalet Engadina di Vilminore di Scalve Iniziativa culturale-gastronomica alla scoperta delle carni di grossa selvaggina del territorio bergamasco. Attività proposta nell’ambito del Progetto: Selvatici ma buoni, una filiera alimentare …

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BERTANI, I VINI DELLA VALPOLICELLA AL GIGIANCA

 Giovedi 28 febbraio2019, ore 20,00 in via Broseta a Bergamo. La serata, con una cena importante, viene per celebrare la Grande Azienda Bertani, famosa nel mondo, per il suo celebrato Amarone della Valpolicella. Gino Veronelli …

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SELVATICI E BUONI… A TAVOLA ALLA CASCINA LORENZO

Sabato 2 marzo, ore 20,00 alla Cascina Lorenzo di Costa Volpino Iniziativa culturale-gastronomica alla scoperta delle carni di grossa selvaggina del territorio bergamasco. Attività proposta nell’ambito del Progetto: Selvatici ma buoni, una filiera alimentare da …

LA RIPA CHE DE-GUSTA: IL PIACERE DEL VINO AL CONVENTOIL MERCATO DELLA TERRA® DI BERGAMOSELVATICI E BUONI… A TAVOLA AL CHALET ENGADINABERTANI, I VINI DELLA VALPOLICELLA AL GIGIANCASELVATICI E BUONI… A TAVOLA ALLA CASCINA LORENZO

Feb 21 2019

ACCAREZZARE LA TERRA. MEDITAZIONI SUL FUTURO DEL PIANETA DI LIDIA MAGGI E CARLO PETRINI

Categories:

Appuntamenti

21/02/2019

Giovedì 21 febbraio 2019, ore 20,45 alla Chiesa di Loreto, via Padre M. Kolbe 3 Leggi tutto »

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Feb 18 2019

SELVATICI E BUONI… A TAVOLA ALL’hOSTERIA DEL VAPORE

Categories:

cronache della condotta

18/02/2019

Riuscitissima serata alla Hosteria del Vapore di Carobbio degli Angeli all’interno delle iniziative riguardanti il progetto di Selvatici e buoni a tavola promosso dall’Università di Scienze Gastronomiche di Slow Food, dall’Università di Milano e dalla Fondazione UNA.

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Feb 18 2019

TRASFORMARE GLI SCARTI IN RISORSA?

Categories:

progetti

18/02/2019

Si può grazie a batteri e a celle elettromicrobiche. L’innovazione del progetto Ager Wine Waste Integrated Biorefiner e gli sviluppi possibili per la filiera del vino

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Feb 10 2019

SLOW FOOD È ORGOGLIOSA DI ANNUNCIARE IL PRODOTTO N. 5.000 DELL’ARCA DEL GUSTO

Categories:

sostenibilità

10/02/2019

È il miele del Burkina. Con questo traguardo dell’Arca del Gusto la Chiocciola ha salvato dal rischio estinzione prodotti simbolo della biodiversità del pianeta in 150 Paesi

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Feb 03 2019

LE BUONE LETTURE DI FEBBRAIO

Categories:

Buone letture

03/02/2019

I Consigli di Febbraio delle BUONE LETTURE nelle sezioni Libri consigliati e Libri Slow

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Gen 04 2019

GUSTOMONDO

Categories:

libri slow

04/01/2019

Alla scoperta dei cibi del pianeta

Autore: Alessandra Mastrangelo

componente del Comitato di Condotta di Slow Food Valli Orobiche e Socia di Slow Food da quando si chiamava Arcigola

Presentazione del libro a Bergamo a fine febbraio 2019

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