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Dic 12 2019
LA TRANSUMANZA DIVENTA PATRIMONIO IMMATERIALE DELL’UNESCO
La parola viene dal verbo transumare, ovvero attraversare. E, in effetti, con la transumanza gli uomini hanno attraversato secoli di storia, acquisendo tecniche e conoscenze che hanno influito profondamente sulle varie culture regionali, gastronomiche in primis. La tradizione è ora Patrimonio dell’Unesco.
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Dic 05 2019
LE API ED IL CLIMATE CHANGE
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Dic 03 2019
MICROPLASTICHE NEI FONDALI SARDI
I crostacei non sono immuni dalla contaminazione da microplastiche, lo ribadisce uno studio delle Università di Cagliari e Ancona su due specie di gamberi e scampi, di grande interesse commerciale, prelevate in 14 diversi siti lungo le coste sarde
Scampi sui fondali della Sardegna. Fotografie per gentile concessione Oceana Foundation
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