Vi invitiamo a una serata dedicata al mondo del caffè, per scoprire insieme come riconoscere e preparare una tazza davvero speciale. Con noi ci saranno Luca Bassi, giornalista e autore di Come l’Italia rovina ogni giorno il suo caffè, Maurizio Valli, barista e torrefattore, e Erminia Nodari di Slow Food Coffee Coalition, che ci guideranno tra curiosità, tecniche e segreti del caffè di qualità.
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Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
PROSSIMI EVENTI SLOW
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Gen 11 2026
Mercato della terra Sanpellegrino 11 gennaio 2026
Il Mercato della Terra Slow Food di San Pellegrino torna domenica 11 gennaio 2026 nella sua consueta e suggestiva collocazione sul lungofiume. L’iniziativa, promossa dalla Condotta Slow Food Valli Orobiche, accoglierà produttori locali, artigiani del gusto e appassionati della buona tavola pronti a valorizzare i sapori e le tradizioni del nostro territorio.
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Dic 23 2025
GUSTO ! Gli italiani a tavola. 1970–2050 – mostra temporanea
Dal Museo del ’900 M9 di Mestre arriva a Bergamo la mostra Gusto! Gli italiani a tavola. 1970–2050, un percorso espositivo che racconta mezzo secolo di tradizioni culinarie, trasformazioni sociali e scenari futuri legati al cibo e all’alimentazione.
L’allestimento si sviluppa nella suggestiva cornice della Sala Viscontea , intrecciando memoria, cultura materiale e prospettive sul futuro della tavola italiana.
Sala Viscontea
Passaggio Torre di Adalberto 2 (Piazza Cittadella) Città Alta (BG)
Orari di apertura:
Sabato: dalle ore 15:00 alle ore 18:00
Domenica e festivi: dalle ore 10:00 alle ore 13:00 / dalle ore 15:00 alle ore 18:00
Ingresso libero e gratuito
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Dic 17 2025
CENTO CENE PER SLOW WINE 2026
Mercoledì 17 dicembre, ore 20,00 all’ SAPS AGNELLI COOKING LAB a Lallio , festeggiamo l’uscita dell’edizione 2026 di Slow Wine con la quindicesima edizione di CentoCene!
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Dic 10 2025
Terra Madre Day 2025
Il Terra Madre Day sarà un’occasione per celebrare insieme a Slow Food la biodiversità, i prodotti buoni, puliti e giusti e le comunità che li custodiscono. Un momento di incontro e condivisione per valorizzare il cibo come strumento di cultura, sostenibilità e futuro. L’evento viene festeggiato in tutto il mondo, con iniziative locali che mettono al centro il legame tra cibo, territorio e comunità, sottolineando quanto ogni scelta alimentare possa contribuire a costruire un futuro più sostenibile.
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Dic 07 2025
mercato della terra dicembre 2025
Il Mercato della Terra Slow Food di San Pellegrino torna domenica 7 dicembre 2025 nella consueta, suggestiva collocazione sul lungo fiume di San Pellegrino Terme. Dopo il successo delle edizioni precedenti, l’iniziativa promossa da Condotta Slow Food
Valli Orobiche accoglierà, dalle ore 8:30 alle 13:00, produttori locali, artigiani del gusto e appassionati della buona tavola pronti a valorizzare i sapori e le tradizioni del nostro territorio.
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Dic 02 2025
Ristorobie: magia ad alta quota tutta al femminile
Il rifugio a 1700 metri di quota, nell’Alta Val Brembana, ha ricevuto il Premio speciale “Bere bene” nella guida Osterie d’Italia 2026
Un rifugio. Dell’anima. Dove sentirsi bene, protetti e in qualche modo salvati. Come? Con la cucina e i beveraggi. Dove? Nell’Alta Val Brembana, a 1700 metri di quota, poco sopra l’abitato di Cusio. Si può raggiungere in macchina – ma d’inverno bisogna essere adeguatamente attrezzati, ci raccomandiamo – e si aprono le porte di un piccolo paradiso.
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Nov 29 2025
West Bergamo Wine & Friends 2025
West Bergamo Wine & Friends 2025 torna il 29 e 30 novembre al Museo del Falegname Tino Sana di Almenno San Bartolomeo, riportando in scena uno degli appuntamenti più attesi per celebrare il vino e le eccellenze della Bergamasca occidentale. Giunta alla quarta edizione, la manifestazione propone due giornate all’insegna della scoperta: degustazioni distribuite su tre piani del museo, incontri con i produttori, momenti culturali e un’area food dedicata ai sapori tipici che raccontano l’identità del territorio.
L’evento non è soltanto una vetrina per le cantine locali, ma un vero viaggio tra storia, artigianato e tradizione, grazie alla cornice unica del museo che ospita il percorso. Qui il calice diventa un ponte tra passato e presente, tra il lavoro dei vignaioli e la cultura del fare. Un’occasione ideale per appassionati, curiosi e turisti che desiderano immergersi in un’esperienza autentica, conviviale e profondamente legata alle radici della comunità bergamasca.
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