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Giu 23 2021
PICCOLI GRANDI PERICOLI: IL CLIMATE CHANGE AUMENTERÀ IL PROBLEMA GLOBALE DEI PARASSITI DELLE PIANTE
Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, ogni anno fino al 40% della produzione agricola mondiale va persa a causa di questi microrganismi. Il costo annuale delle malattie delle piante supera i 220 miliardi di dollari e gli insetti invasivi almeno 70 miliardi di dollari
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Giu 16 2021
LA RELIGIONE DI CARLO PETRINI: LE PREDICHE BIO NON AIUTANO IL PIANETA, SVANTAGGIANO CHI LO ABITA
Il fondatore di Slow Food ha lanciato una specie di fatwa verso quegli scienziati che non ascoltano il Verbo biologico. Se nutrirsi è una priorità di tutti è buona cosa che alla definizione delle politiche agricole partecipi anche la comunità scientifica. Per ragionare su quel che è utile, anziché su quel che si definisce giusto
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