PROSSIMI EVENTI SLOW


Mar 07 2019

UNA VALIGETTA LASER PER SMASCHERARE LE FRODI ALIMENTARI

Safefood, un dispositivo messo a punto da Enea, consente di individuare sostanze pericolose o proibite nei cibi: per eseguire la verifica è sufficiente passare il campione sotto un fascio laser.

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Feb 26 2019

MANGIARE SOLO CIBO BIO FA CROLLARE I LIVELLI DI PESTICIDI

I risultati di uno studio dell’Università della California

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Feb 03 2019

LE BUONE LETTURE DI FEBBRAIO

Consigli di Febbraio delle BUONE LETTURE nelle sezioni Libri consigliati Libri Slow

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Gen 04 2019

GUSTOMONDO

Alla scoperta dei cibi del pianeta

Autore: Alessandra Mastrangelo

componente del Comitato di Condotta di Slow Food Valli Orobiche e Socia di Slow Food da quando si chiamava Arcigola

Presentazione del libro a Bergamo a fine febbraio 2019

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