Venerdì 20 giugno alle ore 19.30, Ristorobie ai Piani dell’Avaro ospiterà la Cena del Solstizio d’Estate e festa dell’Alleanza, una serata speciale organizzata dalle tre Condotte Slow Food del Bergamasco per celebrare l’arrivo dell’estate attraverso il buon cibo, la convivialità e la valorizzazione del territorio.
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Giu 12 2026
WineFormMais
✨ WineFormMais 2026 arriva nel cuore della Bergamasca!
WineFormMais 2026: l’anima della Bergamasca in tavola tra gusto, cultura e solidarietà
Dal 12 al 14 giugno 2026 la splendida ex chiesa di Santo Spirito a Casnigo, nel cuore della Val Gandino, ospiterà la prima edizione di WineFormMais, una nuova manifestazione dedicata alle eccellenze gastronomiche, agricole e culturali del territorio bergamasco.
L’evento nasce con l’obiettivo di raccontare l’identità della Bergamasca attraverso tre grandi protagonisti della tradizione locale: il vino, i formaggi delle valli orobiche e i mais storici del territorio, simboli autentici della cultura contadina alpina. Un viaggio tra sapori, convivialità, tradizione e valorizzazione del territorio che unirà degustazioni, incontri culturali, produttori e momenti di approfondimento.
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Giu 07 2026
Mercato della Terra Sanpellegrino Terme 7 giugno 2026
Domenica 7 giugno 2026, dalle ore 8:30 alle 13:00, il lungofiume di San Pellegrino Terme ospiterà una nuova edizione del Mercato della Terra Slow Food, l’appuntamento mensile che celebra le eccellenze agroalimentari del territorio e il lavoro dei produttori locali.
Promosso dalla Condotta Slow Food Valli Orobiche, il mercato rappresenta un’importante occasione di incontro tra consumatori e produttori, un luogo dove il cibo diventa strumento di conoscenza, condivisione e valorizzazione delle tradizioni locali. Nella suggestiva cornice del lungofiume, residenti e visitatori potranno passeggiare tra le bancarelle alla scoperta di sapori autentici, prodotti genuini e storie che raccontano il legame profondo tra le comunità e il loro territorio.
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Giu 06 2026
Alla scoperta delle erbe spontanee di montagna
Alla scoperta della ricchezza vegetale spontanea di montagna e del suo utilizzo nell’alimentazione
Un’esperienza immersiva tra natura, tradizioni e sapori autentici del territorio.
Sabato 6 giugno 2026 vi aspettiamo a Vigolo, sul magnifico altopiano affacciato sul Lago d’Iseo, per una giornata dedicata alla scoperta delle erbe spontanee di montagna.
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Mag 30 2026
erbe del casaro 2026
La 16ª edizione di “Le Erbe del Casaro” torna ad animare la Val Brembana con un ricco calendario di appuntamenti dedicati alla natura, alle tradizioni e ai sapori del territorio.
L’edizione 2026 si sviluppa in più giornate — 23-24 maggio, 30-31 maggio e 1-2 giugno — proponendo un’esperienza diffusa tra borghi e paesaggi della valle, dove le erbe spontanee diventano il filo conduttore di escursioni, degustazioni e laboratori.
Erbe del Casaro è un invito a riscoprire il legame profondo tra uomo e ambiente: un percorso che valorizza il patrimonio botanico e gastronomico delle Orobie attraverso esperienze autentiche e accessibili.
All’interno del programma, segnaliamo quattro appuntamenti in cui Slow Food è presente con i suoi protagonisti, contribuendo con competenze, racconti e valorizzazione delle eccellenze locali:
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Mag 29 2026
Picnic alla Fara con slow food
Picnic Slow alla Fara: natura, gusto e convivialità sotto le stelle
La Condotta Slow Food Valli orobiche è felice di invitare tutti a una serata speciale immersa nella natura, tra sapori autentici, convivialità e voglia di stare insieme.
Venerdì 29 maggio, a partire dalle ore 17.00, vi aspettiamo alla Fara per un picnic aperto a tutte le età, organizzato grazie alla collaborazione con “Mimmo – La Vendemmia”, che ci ospiterà in una delle cornici più suggestive del territorio.
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Mag 21 2026
Carlin Petrini, il seme di una gioiosa rivoluzione
Ci sono persone che riescono a cambiare il mondo senza mai perdere il sorriso, senza smettere di credere nella forza delle relazioni umane, nella cultura, nella terra e nella convivialità. Carlo “Carlin” Petrini è stato questo: un visionario capace di trasformare un’intuizione nata nelle Langhe in un movimento internazionale che ha saputo parlare di cibo, ma soprattutto di dignità, giustizia, comunità e felicità.
Per Slow Food la sua scomparsa rappresenta un dolore profondo, ma anche un momento di riflessione. Perché Carlin non è stato soltanto il fondatore del movimento: è stato un maestro di umanità, una guida capace di ricordarci continuamente che il cambiamento nasce dal basso, dalle persone, dalle comunità e dalla capacità di stare insieme.
Nel suo ultimo intervento all’Assemblea Nazionale dei Soci, presso la FAO, Petrini aveva lasciato parole che oggi risuonano ancora più forti, quasi come un testamento morale per tutto il movimento.
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