PROSSIMI EVENTI SLOW


View full post

100 CENE PER SLOW WINE, DECIMA EDIZIONE

Giovedi 21 novembre, ore 20,00 Quest’anno, Decima Edizione, rientra nei festeggiamenti del Trentennale del Manifesto di Slow Food. I festeggiamenti si svolgeranno dall’1 al 10 dicembre, con una serie di iniziative che si concluderanno prprio …

View full post

CAMPAGNA 30 ANNI MANIFESTO SLOW FOOD

ll prossimo 10 dicembre ricorrono i 30 anni dalla firma del Manifesto di Slow Food Le Condotte e le Comunità Slow Food del mondo saranno invitate a celebrare questo momento speciale con un evento, dall’1 al 10 …

View full post

LA SALMATA DI OLIVIERO

Venerdi 13 dicembre, ore 20,00, a Corna Imagna, Come ogni anno, ormai da un po’ di anni, il nostro Oliviero organizza la Salamata, diventata ormai un cult della nostra Condotta, confronto fra salami bergamaschi di …

100 CENE PER SLOW WINE, DECIMA EDIZIONECAMPAGNA 30 ANNI MANIFESTO SLOW FOODLA SALMATA DI OLIVIERO

Nov 15 2019

IL RICETTARIO DI UGO TOGNAZZI, CUOCO PRESTATO AL CINEMA, RIVIVE AI FORNELLI DI CHEF DANILO PELLICCIA

Categories:

curiosità, home

15/11/2019

Appuntamento il 30 novembre, alla Tognazza, con il format “Amici Miei -Situescion II” tra enogastronomia e musica

Leggi tutto »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-ricettario-di-ugo-tognazzi-cuoco-prestato-al-cinema-rivive-ai-fornelli-di-chef-danilo-pelliccia/

Nov 14 2019

LE QUATTRO STAGIONI DI VIVALDI MUTATE DAI CAMBIAMENTI CLIMATICI

Categories:

curiosità, home

14/11/2019

Le quattro stagioni di Vivaldi sono state rivisitate dall’orchestra radiofonica di Amburgo per rendere udibili gli effetti dei cambiamenti climatici.

Leggi tutto »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/le-quattro-stagioni-di-vivaldi-mutate-dai-cambiamenti-climatici/

Nov 13 2019

MALTEMPO, SACCA DI SCARDOVARI IN GINOCCHIO. PIANGE IL POLESINE

Categories:

home, News

13/11/2019

Il Polesine piange: l’acqua alta da record e il maltempo in Veneto che hanno messo sott’acqua Venezia la scorsa notte, hanno messo in ginocchio anche un angolo di biodiversità unico: la Sacca di Scardovari, dove nascono le famose cozze Dop e le pregiate ostriche autoctone, come testimoniano le foto pubblicate dalla pagina Facebook del comune di Porto Tolle.

Leggi tutto »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/maltempo-sacca-di-scardovari-in-ginocchio-piange-il-polesine/

Nov 12 2019

DALLE CRETE SENESI, L’APPELLO DEL MONDO DEL TARTUFO CONTRO L’USO DEL BISMETILTIOMETANO

Categories:

home, sostenibilità

12/11/2019

La molecola, derivata dal petrolio, si trova in abbondanza nei preparati “tartufati”: falsa i gusti, e lascia molti dubbi sulla sua salubrità

Leggi tutto »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/dalle-crete-senesi-lappello-del-mondo-del-tartufo-contro-luso-del-bismetiltiometano/

Nov 12 2019

ALLEANZA D’AUTUNNO – MEETING CHEF E PIZZAIOLI… CONTINUANDO CHEESE

Categories:

cronache slow

12/11/2019

Si è svolto nella sede del Cooking Lab di Pentole Agnelli, organizzato da SFLombardia.

Leggi tutto »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/alleanza-dautunno-meeting-chef-e-pizzaioli-continuando-cheese/

Nov 12 2019

METTI UNA SERA D’AUTUNNO UN GELATO…

Categories:

cronache della condotta

12/11/2019

La Pasqualina: 25 anni di successi e l’eccellenza del gelato, ma non solo

Leggi tutto »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/metti-una-sera-dautunno-un-gelato-2/

Nov 10 2019

SOSTIENE CARLIN: “SÍ ALLA TECNOLOGIA SE NON DANNEGGIA I DEBOLI E LA TERRA”

Categories:

News

10/11/2019

“Tecnologia è umanità”.

Leggi tutto »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/sostiene-carlinsi-alla-tecnologia-se-non-danneggia-i-deboli-e-la-terra/

Nov 02 2019

MEAT THE CHANGE

Categories:

sostenibilità

02/11/2019

Slow Food in campo per sensibilizzare sulla riduzione del consumo di carne. Per tutelare il suolo, il clima e la salute, si deve ridurre il consumo, e valorizzare gli allevatori che produzione rispettando animali e ambiente

Leggi tutto »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/meat-the-change/