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PROSSIMI EVENTI SLOW
Dal 19 al 22 agosto, a Bergamo, il Food Film Fest torna con quattro giornate dedicate al dialogo tra cinema, cultura e cibo. Slow Food Bergamo Valli Orobiche Bassa Bergamasca saranno protagoniste con due Laboratori del Gusto ispirati ai documentari Il Mangiastorie – Alla scoperta della biodiversità e Lo Spinato di Gandino, trasformando la visione dei film in un’esperienza di conoscenza, degustazione e incontro con i territori. Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/food-film-fest-2026-due-laboratori-del-gusto-di-slow-food-per-raccontare-la-biodiversita/
Lug 24 2026
Osterie d’Italia 2026: Una serata all’Agriturismo Ai Fontanì
In occasione dell’ingresso dell’Agriturismo Ai Fontanì nella guida Osterie d’Italia 2026 di Slow Food, la Condotta Slow Food Valli Orobiche invita soci, amici e appassionati a ritrovarsi venerdì 24 luglio per una cena conviviale dedicata ai sapori autentici del territorio.
Immerso nel verde e nel fresco della Valle Seriana, l’Agriturismo Ai Fontanì è un’azienda agricola che ha fatto della filiera diretta, della stagionalità e della valorizzazione delle produzioni locali il cuore della propria cucina. Il menù nasce dai prodotti dell’azienda e dalle materie prime selezionate da piccoli produttori del territorio, offrendo un’esperienza autentica che racconta i sapori delle Valli Orobiche.
L’ingresso nella guida Osterie d’Italia 2026 riconosce un percorso fondato sull’autenticità, sul rispetto del territorio e su un’ospitalità capace di raccontare, attraverso ogni piatto, la cultura gastronomica locale.
In sintonia con la filosofia dell’Agriturismo Ai Fontanì, le portate saranno proposte in condivisione, lasciando a ciascun commensale il piacere di servirsi. Un modo di vivere la tavola che valorizza la convivialità, il gusto della condivisione e il piacere di assaporare insieme i piatti della tradizione, nel pieno spirito di Slow Food.
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Giu 30 2026
Mercato della Terra Sanpellegrino Terme 5 luglio 2026
Domenica 5 luglio 2026, dalle ore 8:30 alle 13:00, il lungofiume di San Pellegrino Terme ospiterà una nuova edizione del Mercato della Terra Slow Food, l’appuntamento mensile dedicato ai sapori autentici e alle eccellenze delle Valli Orobiche.
Promosso dalla Condotta Slow Food Valli Orobiche, il mercato rappresenta un punto di incontro tra produttori e consumatori, dove qualità, sostenibilità e rispetto del territorio si traducono in un’esperienza fatta di profumi, colori e racconti. Un’occasione per conoscere da vicino chi ogni giorno coltiva la terra, alleva con passione e trasforma le materie prime in prodotti di eccellenza.
Lungo il viale Papa Giovanni XXIII saranno presenti le consuete bancarelle con una ricca selezione di prodotti a chilometro zero: formaggi d’alpeggio, salumi tipici, miele, conserve, confetture, erbe officinali, pane e prodotti da forno, vini, birre artigianali e tante altre specialità del territorio, tutte accomunate da un’attenta ricerca della qualità e dal rispetto della stagionalità.
Anche l’edizione di luglio sarà un’occasione per ricordare il pensiero di Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e ideatore dei Mercati della Terra. Attraverso il lavoro dei produttori e le eccellenze enogastronomiche presenti, il mercato continuerà a promuovere i valori di un cibo «buono, pulito e giusto», valorizzando la biodiversità, le produzioni locali e il rapporto diretto tra chi produce e chi acquista.
Il Mercato della Terra non è soltanto un luogo dove fare la spesa, ma un’esperienza di comunità che invita a riscoprire il valore delle tradizioni, della convivialità e di un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e delle persone.
L’appuntamento è quindi per domenica 5 luglio, dalle 8:30 alle 13:00, sul lungofiume di San Pellegrino Terme, per trascorrere una mattinata all’aria aperta all’insegna del gusto, dell’incontro e della valorizzazione delle eccellenze del territorio.
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Giu 20 2026
Cena del Solstizio d’Estate e festa dell’Alleanza ai Piani dell’Avaro
Sabato 20 giugno alle ore 19.30, Ristorobie ai Piani dell’Avaro ospiterà la Cena del Solstizio d’Estate e festa dell’Alleanza, una serata speciale organizzata dalle tre Condotte Slow Food del Bergamasco per celebrare l’arrivo dell’estate attraverso il buon cibo, la convivialità e la valorizzazione del territorio.
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Giu 12 2026
WineFormMais Casnigo 12-14 giugno
✨ WineFormMais 2026 arriva nel cuore della Bergamasca!
WineFormMais 2026: l’anima della Bergamasca in tavola tra gusto, cultura e solidarietà
Dal 12 al 14 giugno 2026 la splendida ex chiesa di Santo Spirito a Casnigo, nel cuore della Val Gandino, ospiterà la prima edizione di WineFormMais, una nuova manifestazione dedicata alle eccellenze gastronomiche, agricole e culturali del territorio bergamasco.
L’evento nasce con l’obiettivo di raccontare l’identità della Bergamasca attraverso tre grandi protagonisti della tradizione locale: il vino, i formaggi delle valli orobiche e i mais storici del territorio, simboli autentici della cultura contadina alpina. Un viaggio tra sapori, convivialità, tradizione e valorizzazione del territorio che unirà degustazioni, incontri culturali, produttori e momenti di approfondimento.
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Giu 07 2026
Mercato della Terra Sanpellegrino Terme 7 giugno 2026
Domenica 7 giugno 2026, dalle ore 8:30 alle 13:00, il lungofiume di San Pellegrino Terme ospiterà una nuova edizione del Mercato della Terra Slow Food, l’appuntamento mensile che celebra le eccellenze agroalimentari del territorio e il lavoro dei produttori locali.
Promosso dalla Condotta Slow Food Valli Orobiche, il mercato rappresenta un’importante occasione di incontro tra consumatori e produttori, un luogo dove il cibo diventa strumento di conoscenza, condivisione e valorizzazione delle tradizioni locali. Nella suggestiva cornice del lungofiume, residenti e visitatori potranno passeggiare tra le bancarelle alla scoperta di sapori autentici, prodotti genuini e storie che raccontano il legame profondo tra le comunità e il loro territorio.
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Giu 06 2026
Alla scoperta delle erbe spontanee di montagna
Alla scoperta della ricchezza vegetale spontanea di montagna e del suo utilizzo nell’alimentazione
Un’esperienza immersiva tra natura, tradizioni e sapori autentici del territorio.
Sabato 6 giugno 2026 vi aspettiamo a Vigolo, sul magnifico altopiano affacciato sul Lago d’Iseo, per una giornata dedicata alla scoperta delle erbe spontanee di montagna.
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Mag 30 2026
erbe del casaro 2026
La 16ª edizione di “Le Erbe del Casaro” torna ad animare la Val Brembana con un ricco calendario di appuntamenti dedicati alla natura, alle tradizioni e ai sapori del territorio.
L’edizione 2026 si sviluppa in più giornate — 23-24 maggio, 30-31 maggio e 1-2 giugno — proponendo un’esperienza diffusa tra borghi e paesaggi della valle, dove le erbe spontanee diventano il filo conduttore di escursioni, degustazioni e laboratori.
Erbe del Casaro è un invito a riscoprire il legame profondo tra uomo e ambiente: un percorso che valorizza il patrimonio botanico e gastronomico delle Orobie attraverso esperienze autentiche e accessibili.
All’interno del programma, segnaliamo quattro appuntamenti in cui Slow Food è presente con i suoi protagonisti, contribuendo con competenze, racconti e valorizzazione delle eccellenze locali:
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