PROSSIMI EVENTI SLOW


Mar 01 2022

ARRIVA LA SLOW WINE FAIR, LA “TERRA MADRE DEL VINO” (26 FEBBRAIO-1 MARZO 2022)

La nuova fiera di Slow Wine ha già iscritte oltre 400 cantine d’Italia e del mondo, e punta a quota 1.000, nel segno del vino “buono, pulito e giusto”. Arriva la Slow Wine Fair, la “Terra Madre del Vino” (26 febbraio-1 marzo 2022)

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Dic 07 2021

“L’ATLANTE DELLE FILIERE” DELL’UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE, SLOW FOOD ITALIA E CARIPLO

Uno studio su 22 filiere “marginali”, piccole nei numeri, fragili ma dinamiche, che arricchiscono il racconto della biodiversità del made in Italy

Il Bagòss di Bagolino, tra i protagonisti de “L’Atlante delle Filiere” (ph: InfoBagolino) Leggi tutto »

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Dic 05 2021

SOSTIENE CARLIN: LA CASTAGNA SALVERÀ IL MONDO

I castagneti catturano anidride carbonica dall’atmosfera e assicurano la tenuta dei versanti delle montagne, con l’industrializzazione hanno sofferto e sono stati abbandonati. Ora è arrivato il momento che ottengano i riconoscimenti che meritano

Carlo Petrini  Leggi tutto »

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Dic 05 2021

GLI CHEF LORENZO VENTURELLI, CLAUDIO SADLER E CESARE BATTISTI PER “RISTORANTI CONTRO LA FAME”

Cena “a sei mani” per Azione contro la Fame e per raccogliere fondi per chi non ha possibilità di mettere in tavola nemmeno un pasto intero al giorno

Nuova maratona di chef ai fornelli di “Ristoranti contro la fame” Leggi tutto »

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Dic 05 2021

PRESENTAZIONE GUIDA DELLE OSTERIE D’ITALIA 2022 – LOMBARDIA

«OSTERIE D’ITALIA» PREMIA SETTE LOCALI DELLA BERGAMASCA

Alla Saps di Lallio la presentazione della guida «Osterie d’Italia»

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Nov 29 2021

FIVI, TORNA IL MERCATO DEI VIGNAIOLI INDIPENDENTI. DAL 27 AL 29 NOVEMBRE, A PIACENZA

Al centro il rapporto con i consumatori, ma anche il futuro sostenibile, focus del progetto “Fivi4Future – I Vignaioli coltivano la ricerca”

Dal 27 al 29 novembre 2021 a Piacenza, di scena il Mercato dei Vignaioli Indipendenti Leggi tutto »

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