PROSSIMI EVENTI SLOW


Giu 07 2026

Mercato della Terra Sanpellegrino Terme 7 giugno 2026

Domenica 7 giugno 2026, dalle ore 8:30 alle 13:00, il lungofiume di San Pellegrino Terme ospiterà una nuova edizione del Mercato della Terra Slow Food, l’appuntamento mensile che celebra le eccellenze agroalimentari del territorio e il lavoro dei produttori locali.

Promosso dalla Condotta Slow Food Valli Orobiche, il mercato rappresenta un’importante occasione di incontro tra consumatori e produttori, un luogo dove il cibo diventa strumento di conoscenza, condivisione e valorizzazione delle tradizioni locali. Nella suggestiva cornice del lungofiume, residenti e visitatori potranno passeggiare tra le bancarelle alla scoperta di sapori autentici, prodotti genuini e storie che raccontano il legame profondo tra le comunità e il loro territorio.

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Giu 06 2026

Alla scoperta delle erbe spontanee di montagna

 

Alla scoperta della ricchezza vegetale spontanea di montagna e del suo utilizzo nell’alimentazione

Un’esperienza immersiva tra natura, tradizioni e sapori autentici del territorio.
Sabato 6 giugno 2026 vi aspettiamo a Vigolo, sul magnifico altopiano affacciato sul Lago d’Iseo, per una giornata dedicata alla scoperta delle erbe spontanee di montagna.

LOCANDINA

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Mag 30 2026

erbe del casaro 2026

La 16ª edizione di “Le Erbe del Casaro” torna ad animare la Val Brembana con un ricco calendario di appuntamenti dedicati alla natura, alle tradizioni e ai sapori del territorio.

L’edizione 2026 si sviluppa in più giornate — 23-24 maggio, 30-31 maggio e 1-2 giugno — proponendo un’esperienza diffusa tra borghi e paesaggi della valle, dove le erbe spontanee diventano il filo conduttore di escursioni, degustazioni e laboratori.

Erbe del Casaro è un invito a riscoprire il legame profondo tra uomo e ambiente: un percorso che valorizza il patrimonio botanico e gastronomico delle Orobie attraverso esperienze autentiche e accessibili.

All’interno del programma, segnaliamo quattro  appuntamenti in cui Slow Food è presente con i suoi protagonisti, contribuendo con competenze, racconti e valorizzazione delle eccellenze locali:

locandina  24 maggio

locandina 

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Mag 29 2026

Picnic alla Fara con slow food

Picnic Slow alla Fara: natura, gusto e convivialità sotto le stelle

La Condotta Slow Food Valli orobiche è felice di invitare tutti a una serata speciale immersa nella natura, tra sapori autentici, convivialità e voglia di stare insieme.

Venerdì 29 maggio, a partire dalle ore 17.00, vi aspettiamo alla Fara per un picnic aperto a tutte le età, organizzato grazie alla collaborazione con “Mimmo – La Vendemmia”, che ci ospiterà in una delle cornici più suggestive del territorio. Leggi tutto »

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Mag 21 2026

Carlin Petrini, il seme di una gioiosa rivoluzione

Ci sono persone che riescono a cambiare il mondo senza mai perdere il sorriso, senza smettere di credere nella forza delle relazioni umane, nella cultura, nella terra e nella convivialità. Carlo “Carlin” Petrini è stato questo: un visionario capace di trasformare un’intuizione nata nelle Langhe in un movimento internazionale che ha saputo parlare di cibo, ma soprattutto di dignità, giustizia, comunità e felicità.

Per Slow Food la sua scomparsa rappresenta un dolore profondo, ma anche un momento di riflessione. Perché Carlin non è stato soltanto il fondatore del movimento: è stato un maestro di umanità, una guida capace di ricordarci continuamente che il cambiamento nasce dal basso, dalle persone, dalle comunità e dalla capacità di stare insieme.

Nel suo ultimo intervento all’Assemblea Nazionale dei Soci, presso la FAO, Petrini aveva lasciato parole che oggi risuonano ancora più forti, quasi come un testamento morale per tutto il movimento. Leggi tutto »

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Mag 17 2026

Mercato della Terra Sanpellegrino Terme posticipato al 17 maggio

 

Il Mercato della Terra di San Pellegrino si sposta a domenica 17 maggio

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Mag 02 2026

Slow Food a Sarnico per “Un Lago diVino”: tra grandi vini, olio extravergine e cultura del territorio

Sarà un fine settimana in cui il vino diventerà racconto di paesaggio, memoria e convivialità quello in programma a Sarnico il 2 e 3 maggio 2026, quando il centro storico sul lago ospiterà una nuova edizione di “Un Lago diVino – Il territorio nel calice”. La manifestazione, ormai punto di riferimento per gli appassionati, trasformerà le vie del borgo in una grande esperienza diffusa di degustazione, con oltre 50 aziende vitivinicole e più di 300 etichette da scoprire tra calici, incontri, musica e proposte gastronomiche.

programma      elenco cantine

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Apr 27 2026

I Formaggi della Transumanza: cinema, degustazione e memoria rurale

Lunedì 27 aprile 2026 alle ore 20.30, presso la Scuola per lavorare nell’agroalimentare in frazione Castel Cerreto di Treviglio, Slow Food Bassa Bergamasca propone una serata speciale dedicata al mondo dell’alpeggio e della cultura casearia: “I Formaggi della Transumanza – Film e Degustazione”.

 

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