Monthly Archive: giugno 2024

Giu 29 2024

“CAPORALATO, CONSEGUENZA DI UN SISTEMA CHE PRODUCE SCHIAVITÙ, SFRUTTAMENTO E MORTE PER IL PROFITTO”

Il “j’accuse” di Slow Food Italia. Barbara Nappini: “dobbiamo cambiare paradigma”. Inps: nel 2023 annullati 27.000 contratti irregolari in agricoltura Lavoro agricolo e caporalato ancora sotto i riflettori, con Slow Food Italia e Inps

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Giu 29 2024

BOTTURA AL TOP DEI “MOST POWERFUL CHEF” 2024 BY FORGES. SUL ODIO ANCHE CANNAVACCIUOLO E I CEREA

La classifica mette in fila 25 grandi nomi della cucina italiana, da nord a sud, premiando il talento insieme a visione, ricerca e sostenibilità   Bottura, che ha cucinato per i grandi della Terra al G7, primo nella top 25 Forbes 

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Giu 29 2024

SANGIOVESE E NON SOLO, IN BURKINA FASO NASCERÀ IL PRIMO VINO CON VITIGNI TOSCANI

L’idea nasce da François Desirè Bazie, ex rifugiato politico fuggito nel 2008 dalla Costa d’Avorio, ed oggi vignaiolo in Toscana François Desirè Bazie

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Giu 29 2024

LEGALITÀ E INTEGRAZIONE IN AGRICOLTURA: FONDAZIONE SYMBOLA PREMIA CAPRAI

Negli anni ha dato lavoro a più di 200 richiedenti asilo politico. Un ulteriore riconoscimento dopo quelli assegnati dal Presidente Mattarella e UNHCR Marco Caprai

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Giu 29 2024

BARBARA NAPPINI: “L’AGRICOLTURA DEVE ESSERE STRUMENTO DI DIALOGO, DALLE COMUNITÀ LOCALI ALL’UE”

WineNews, a tu per tu, con la presidente Slow Food Italia. Dagli orti di comunità all’educazione alimentare a scuola, dalla sostenibilità alla Pac

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Giu 23 2024

LOGICA DELLA DEGUSTAZIONE DEL VINO

Autore: Francesco Annibali Editore: Mimesis Collana: Eterotopie Anno edizione: 2023 Tipo: Libro universitario Pagine: 114 p., Brossura Descrizione Che cosa facciamo quando degustiamo il vino? Degustare consiste in una serie di calcoli, in una sorta di creazione poetica o di inferenze? A che tipo di gioco giochiamo e in quale mondo ci troviamo? In una …

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Giu 23 2024

ALLA FAO 70 MILIONI DI DOLLARI PER CONTRASTARE CLIMATE CHANGE E DEGRADO TERRITORIALE IN 28 PAESI

I progetti dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura ricevono fondi e sostegno dal Global Environment Facility Global Environment Facility: 70 milioni di dollari per i progetti salva-clima Fao

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Giu 23 2024

MARIO SOLDATI, 25 ANNI FA LA SCOMPARSA DI UNO DEI PIÙ GRANDI NARRATORI DEL NOVECENTO

A Orta San Giulio, la mostra “Non solo copertina. Proprio tutti i libri di Mario” ripercorre vita e opere del maestro del giornalismo italiano Il maestro Mario Soldati

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