Category Archive: Divagazioni

Mag 23 2024

NASCONO GLI “ORTI DI COMUNITÀ” DI SLOW FOOD: COME PARTECIPARE

Una rete nazionali di orti, in tutta Italia e a cui tutti possono accedere, per preservare le varietà autoctone e promuovere sempre di più “la palestra di vita” dell’orto. Ecco come funziona (Slow Food Italia) 

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Mag 16 2024

I “12 PUNTI PER L’EUROPA CHE VORREMMO” NEL MANIFESTO DIASLOW FOOD ITALIA PER LE ELEZIONI EUROPEE

Dall’agroecologia all’educazione alimentare, dalla trasparenza in etichetta al rapporto città-campagna, da prezzi più giusti alla concorrena sleale Nuovo Manifesto Slow Food con i “12 punti per l’Europa che vorremmo”

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Mag 08 2024

LE BALENOTTERE AZZURRE ANTARTICHE SEMBRANO IN RIPRESA, DOPO ESSERE STATE QUASI STERMINATE DALL’UOMO

Una balenottera azzurra antartica (Balaenoptera musculus intermedia) © Paul Ensor/Wikimedia Commons

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Mag 08 2024

LA “VETERANA” CAVE MONT BLANC E I VINI AFFINATI AD ALTA QUOTA: UN TREND IN CRESCITA

Oltre 20 anni fa il primo progetto con le guide alpine di Courmayeur, la Cuveè des Guides, spumantizzata ad oltre 2.000 metri sul Monte Bianco Cave Mont Blanc e la Cuveè des Guides di Courmayeur

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Apr 13 2024

NUOVIO PRESIDIO SLOW FOOD: IL MISCHIGLIO

Con la primavera è arrivato un nuovo presidio Slow Food dalla Basilicata: il mischiglio.

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Apr 11 2024

I PESCATORI SONO LE “SENTINELLE” DEL MARE, E LA MARINERIA ITALIANA È LA PRIMA CUSTODE

Coldiretti: una categoria da valorizzare, grazie a 12.000 imbarcazioni e 28.000 uomini a recuperare plastica e rifiuti Nella Giornata Nazionale del Mare Coldiretti punta sul ruolo ambientale dei pescatori 

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Apr 04 2024

SONO ALLEATE DELLA SALUTE MA SOLO IL 7% DEGLI ITALIANI MANGIA FRUTTA E VERDURA IN GIUSTA QUANNTITÀ

A dirlo il “Gruppo Prodotti a Base Vegetale” by Unione Italiana Food (Uif): una minima quantità ne consuma cinque porzioni come consiglia l’Oms La frutta è fondamentale per l’alimentazione (ph: Freepik)

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Feb 28 2024

SANA FOOD, DEDICATA AL CIBO BIO, “BRINDA” CON SLOW WINE FAIR: DAL 2025 SARANNO IN CONTEMPOARANEA

La cosmesi “organic”, invece, sarà dentro a Cosmoprof. Con un’offerta fieristica sempre più specializzata, per canale, e non solo per prodotto Sana Food, dedicata al cibo bio, “brinda” con Slow Wine Fair, in contemporanea dal 2025

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