Category Archive: Divagazioni

Feb 28 2024

SANA FOOD, DEDICATA AL CIBO BIO, “BRINDA” CON SLOW WINE FAIR: DAL 2025 SARANNO IN CONTEMPOARANEA

La cosmesi “organic”, invece, sarà dentro a Cosmoprof. Con un’offerta fieristica sempre più specializzata, per canale, e non solo per prodotto Sana Food, dedicata al cibo bio, “brinda” con Slow Wine Fair, in contemporanea dal 2025

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Feb 27 2024

TRA PASSIONE E COMPETENZE AGRONOMICHE, LA BIODINAMICA PER I PRODUTTORI DI VINO CHE L’HANNO SCELTA

Riflessioni e visioni sul metodo, ispirato da Rudolf Steiner nel 1924, che, per alcuni, è la migliore risposta sostenibile al cambiamento climatico

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Feb 20 2024

AL VIA L’ITER DEL MARCHIO “BIOLOGICO ITALIANO”, CON 100% DI MATERIE PRIME MADE IN ITALY

Un bollino “istituzionale” per favorire un rilancio dei consumi e cogliere le opportunità legate, ad esempio, ai distretti biologici  Avviati i passaggi previsti per il marchio “Biologico italiano” 

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Feb 20 2024

IL “RINASCIMENTO” DEL VINSANTO, DAL CHIANTI CLASSICO AL CHIANTI RUFINA, COME VINO A TUTTO PASTO

Mentre Pieve di Campoli racconta quello del Duomo di Firenze agli appassionati, la Tenuta Bossi-Marchesi Gondi lo accompagna alla cucina stellata

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Feb 19 2024

INTELLIGENZA ARTIFICIALE, MOBILE E DIGITAL WALLET: LE NUOVE TENDENZE DEL FOOD & BEVERAGE

Secondo il report di BigCommerce, PayPal e Wbr Insights gli acquisti online continuano a crescere E le aziende puntano alla personalizzazione Anche le aziende del food & beverage investono sull’online experience

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Feb 01 2024

UNA CANTINA IN TANZANIA PER CREARE LAVORO E REDDITO PER I VIGNAIOLI: IL PROGETTO ASSOENOLOGI

Un’idea nata da un giovane sacerdote tanzaniano, padre Kessy Baltazary. Il presidente Cotarella: “abbiamo già donato 10.000 euro” “Cantina per la Tanzania” è il progetto di solidarietà di Assoenologi

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Gen 31 2024

AGRICOLTURA, LA TRANSIZIONE ECOLOGICA ED ENERGETICA PASSA DALL’INNOVAZIONE

In Italia il 71% delle imprese ha già effettuato investimenti in questa direzione e il 13% è in procinto di farli, secondo l’indagine Nomisma Il 71% delle imprese agricole ha investito sulla transizione energetica (ph: Pexels)

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Gen 24 2024

NASCE IL CENTRO DI STUDI E RICERCA SUL CIBO SOSTENIBILE: CARLO PETRINI PRESIDENTE

Un nuovo polo di ricerche e studi sul cibo come bene complessivo, connesso all’ecologia, all’agricoltura e al consumo sostenibili: è nato il Centro di Studi e Ricerche sul Cibo Sostenibile.

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