Antisociale, antisocialista, antiqualchecosa. Intervista senza filtri a Camillo Langone, scrittore e giornalista che aveva ironizzato sui Lambrusco premiati con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Category Archive: Divagazioni
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Gen 09 2024
DALLE AZIENDE AI CONSUMATORI. LA “CHIAMATA” DI CROCE ROSSA PER IL PROGETTO ANTI-SPRECO DI CIBO
“Non buttiamola via” è finanziato dal Ministero con Cia-Agricoltori Italiani tra i partner: obiettivo, dare assistenza con il recupero delle eccedenze La campagna “Non buttiamola via” promossa da Croce Rossa
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Gen 07 2024
BORGOGNA, UN PIANO D’AZIONE PER RIDURRE LE EMISSIONI DEI GAS SERRA NEI VIGNETI
Il territorio lancia “Objectif Climat”. Ma la parte più difficile è passare dalla teoria alla realtà, senza ricorrere al greenwhasing Dai viticoltori della Borgogna un esempio di impegno concreto per l’ambiente
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Gen 02 2024
L’ASTI DOCG VEDE UN FUTURO “ROSA”: IL PRIMO SPUMANTE METODO CLASSICO ITALIANO SARÀ ANCHE ROSÉ
Nascerà dall’unione tra uve Moscato e Brachetto, continuando a cavalcare l’onda del successo delle bollicine e intercettando anche quella per i rosati L’Asti Docg sarà anche rosè
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Dic 02 2023
IN CALABRIA C’È UN PANE DI ORIGINE ARABA CHE SI PREPARA SOLO UNA VOLTA L’ANNO (GRAZIE ALLA FESTA DI UNA SANTA)
La storia della pittattasima (che ha l’accento tonico sulla terza vocale) inizia nel periodo in cui Saraceni hanno invaso la Calabria, ma col passare dei secoli la regione ha smesso di prepararla. La sua reintroduzione risale al Settecento, ma ora rischia di scomparire di nuovo
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Dic 01 2023
LA STRADA PER LA SICUREZZA ALIMENTARE È IN SALITA, MA I GIOVANI SONO PRONTI. I DATI DELL’INDICE GLOBALE DELLA FAME.
In Kenya la fame è considerata grave, con un punteggio di GHI pari a 22 © Roger Lo Guarro/Cesvi
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Dic 01 2023
PIÙ BIOLOGICO REGIONALE IN EUROPA: AL VIA LA NUOVA CAMPAGNA UE
Si chiama Più biologico regionale in Europa il nuovo progetto triennale per sensibilizzare e informare i cittadini italiani sui prodotti biologici regionali. Organizzata dall’Unione Europea e da Bioland, associazione fondata nel 1971 in Germania per stabilire uno standard organico-biologico elevato, la campagna ha l’obiettivo di aumentare il consumo e le vendite di prodotti biologici in …
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