Lettera congiunta al Ministero dell’Agricoltura di Unaapi, Fai e Miele in Cooperativa: “miele italiano difficilmente reperibile fino a 2025 inoltrato” Salvataggio di alveari alluvionati in Veneto
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Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Lug 24 2024
IWSR: “I CONSUMI DI VINO IN VOLUME SONO DESTINATI A DIMINUAIRE ANCORA NEL LUNGO TERMINE”
Nuovi stili di vita, salutismo, concorrenza di altre bevande, scarso coinvolgimento dei più giovani e ricerca di qualità maggiore alla base del calo Iwsr: “i consumi di vino in volume sono destinati a diminuire ancora nel lungo termine”
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Lug 23 2024
LA GEN Z AMA I PICCOLI BORGHI ITALIANI. LA TOSCANA GUIDA LA CLASSIFICA , SEWGUITA DA UMBRIA E PUGLIA
Le anticipazioni del “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano” 2024 di Roberta Garibaldi: “investire in infrastrutture e servizi alternativi” Giovani turisti in un vigneto
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Lug 23 2024
APRE A MILANO IL PRIMO RISTORANTE ITALIANO LUIS VUITTON. LA CUCINA FIRMATA DAI CEREA
Il locale in un palazzetto ottocentesco in via Montenapoleone, accanto ad altri brand della moda Lvmh e a un caffè accessibile dalla corte. E a fine luglio, il gruppo francese inaugura un bar a Taormina con terrazza sulla boutique La famiglia Cerea
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Lug 17 2024
IL MIGLIOR VINO DOLCE AL MONDO? IL VIN SANTO DI CARMIGNANO RISERVA DELLA TENUTA DI CAPEZZANA
Nuovo successo all’“International Wine Challenge” a Londra per la famiglia Contini Bonacossi. La Francia conquista 4 dei 10 riconoscimenti più ambiti Tenuta di Capezzana premiata all’International Wine Challenge, a Londra
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Lug 17 2024
VINO NEL MEDITERRANEO, BIRRA NEI PAESI NORDICI E SUPERALCOLICI NEI BALCANI: NON SOLO STEREOTIPI
L’Oms rileva 6 cluster di consumo che non hanno riscontrato sostanziali variazioni in 20 anni. Tra chi beve vino meno decessi correlati all’alcol La ricerca dell’Oms ha analizzato i dati di 30 Paesi per 20 anni
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Lug 12 2024
LE SALINE DI CERVIA RIAPRONO DOPO L’ALLUVIONE 2023, SLOW FOOD RIPERCORRE LA STRADA DE SALE.
Al via, oggi, il Cammino dei Presìdi della Chiocciola, in bici, lungo l’antica via che dalla Romagna conduceva ad Orvieto per portare il sale ai papi
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Lug 12 2024
BERE ACQUA DEL RUBINETTO, UNA SCELTA ECOLOGICA
Bere acqua del rubinetto è una scelta ecologica, economica e comoda. Eppure, solo il 30% degli italiani lo fa regolarmente. Un peccato soprattutto per i nostri mari e le specie marine, che si trovano a dover fare i conti con l’inquinamento da plastica monouso, ormai a livelli allarmanti.
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