Category Archive: News

Ott 22 2020

LA GUIDA “I VINI DI VERONELLI” 2012: I 10 “SOLE” E I 400 “TRE STELLE ORO”

Oltre 16.600 etichette recensite di 2.099 produttori per una delle pubblicazioni storiche della critica del vino italiano, presentata oggi a Bergamo

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Ott 22 2020

LA LOMBARDIA FA DIETROFRONT SUL DIVIETO DI VENDITA DI VINO ED ALCOLICI DOPO LE ORE 18

Resta vietato il consumo in qualsiasi area pubblica. La nuova ordinanza 623, dopo le proteste del mondo del vino

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Ott 21 2020

CINA, IL RITORNO ALLA NORMALITÀ PORTA LA SECONDA STELLA MICHELIN AL DA VITTORIO SHANGHAI

La Famiglia Cerea vola a 7 “macarons”, ma in California la “Rossa” non uscirà con l’edizione 2021, e in Europa tornano lockdown locali e coprifuoco.

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Ott 19 2020

I PRESÍDI SLOW FOOD COMPIONO 20 ANNI: UN SOGNO CHE SI È REALIZZATO NEL SEGNO DELLA BIODIVERSITÀ

Una storia che oggi prosegue anche con la nascita delle Comunità, progetto che mette al centro le persone che operano con un impegno comune

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Ott 18 2020

GIORNATA MONDIALE DELL’ALIMENTAZIONE: TRA DISPARITÀ ED ERRORI C’È ANCORA MOLTO DA IMPARARE SUL CIBO

 “Coltivare, nutrire, preservare. Insieme”. Il legame tra produzione, nutrizione e salute è al centro del “World Food Day 2020”

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Ott 12 2020

TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO. DON CIOTTI: LA FORZA DELLA LEGGE E DELLA CONOSCENZA PER SCONFIGGERE LE AGROMAFIE

Dal caporalato al controllo della filiera economica, le mafie in agricoltura fatturano 25 miliardi di euro l’anno.

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Ott 12 2020

ALBA “CATTURA” IL TARTUFO E IL SUO PROFUMO, E SALVA IL GESTO RITUALE TRA L’ACQUIRENTE E IL VENDITORE

In Fiera si annusa, si guarda ma non si tocca, comprando in sicurezza il pregiato bianco grazie ad un contenitore speciale. Prezzi 2.000-3.000 euro/kg

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Ott 08 2020

LO SVILPUUPO SOSTENIBILE, UN DOVERE VERSO GENERAZIONI FUTURE: ECCO “TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO”

Da oggi, e per sei mesi, con eventi in 160 Paesi del mondo, l’evento diffuso di Slow Food. I messaggi di David Sassoli, Carlo Petrini e Marie Haga

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