Category Archive: cronache della condotta

Feb 13 2024

CRONACA CENA PRESENTAZIONE GUIDA DELLE OSTERIE D’ITALIA Martedi 6 febbraio 2024 a San Pellegrino Terme

Una caduta di sassi sulla provinciale della Valle Brembana all’altezza della frazione Campana, avvenuta nel pomeriggio, aveva costretto le autorità a restrizioni della circolazione che avevano provocato code interminabili per raggiungere la Valle Brembana.

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Giu 10 2023

LA DIMORA STORICA CON IL RISTORANTE INNOVATIVO: IL CASTELLO DI CLANEZZO E CLU

Giovedì 8 giugno la Condotta Slow Food Valli Orobiche al Castello di Clanezzo:

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Mag 31 2023

VISITIAMO SERENO MAGRI PER LA FESTA DELL’IMBOTTIGLIAMENTO

Giovedì 25 Maggio la Condotta Slow Food Valli Orobiche ha visitato la cantina di Sereno Magri a Scanzorosciate.

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Apr 07 2023

GIOVEDI 30 MARZO 2023: IL RITORNO “AI BURATTINI” PER RITROVARE LA QUALITA’ DELLA TRADIZIONE

Risalgo dalla mia ridente Sarnico per raggiungere in pochi minuti Adrara San Martino, attraversando la Valcalepio, un territorio ricco di storia e di tradizioni, molto legata all’enogastronomia e raggiungo il locale “AI BURATTINI” di Gianmarco Bellini che rappresenta la quarta generazione dei titolari.

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Dic 11 2022

LA SALAMATA DI OLIVIERO

Si è svolta nell’ambiente festoso dell’Osteria Pellegrini di Blello, aperta appositamente, la Salamata di Oliviero, che da anni ai primi di dicembre esamina i salami dei produttori, non professionisti ed artigianali della Valle Imagna e del Bergamasco in generale. In un kermesse piacevole e lieta.

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Nov 27 2022

100 CENE PER SLOW WINE 2023

Il 24 Novembre abbiamo festeggiato l’uscita della guida Slow Wine 2023 con la dodicesima edizione di CentoCeneperSlowWine

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Nov 19 2022

ALLA SCOPERTA DEL CIBO DI MONTAGNA CHE DAI PIANI DELL’AVARO, A 17OO METRI DI QUOTA, SCENDE IN CITTA’ CON LE PROPOSTE DI RISTOROBIE.

Ieri sera 17 novembre abbiamo con piacere degustato un pranzo che non solo ha deliziato tutti i nostri sensi, ma ha rappresentato una iniziativa concreta a cui dare anche una valenza culturale pensando alle molteplici sfaccettature che un’occasione conviviale come questa può mostrarci. Se pensiamo al cibo di montagna il nostro pensiero si muove tra …

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Nov 05 2022

LA TENUTA DEGLI ANGELI NCON L’ACETAIA TESTA

BATTERIE, BADESSE E BALSAMI: ALLA SCOPERTA DELLA ACETAIA TESTA DI CAROBBIO DEGLI ANGELI

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