Category Archive: cronache della condotta

Set 27 2018

RICORDANDO MIMMO: UNA STORIA SOGNANTE DI VITA, DI CIBO E DI SPORT A BERGAMO

La serata dedicata a Mimmo Amaddeo, organizzata da Slow Food Valli Orobiche e da Panathlon Club di Bergamo, nell’elegante location del Ristorante “DaMimmo ai Colli “, è stata per tutti  un groviglio infinito di emozioni: un incontro di passioni per la buona cucina, per i valori essenziali dello sport, per i racconti profondi di una …

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Lug 09 2018

I PRESIDI DI ACQUA DOLCE E… NON SOLO

Abbiamo visitato la Trattoria del Muliner  della Guida delle Osterie d’Italia in una serata al Lago d’Iseo. “A due passi dal porto di Clusane, la Trattoria del Muliner, recentemente rinnovata, è un ambiente fresco e innovativo, ma allo stesso tempo basato sui valori della tradizione familiare. Qui si va a mangiare il lago nel piatto”. E così è stato …

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Giu 25 2018

CONCLUSO IN ALTO ADIGE IL PIACERE DEL VINO DI ALTOBREMBO

Il Piacere del Vino di Altobrembo si è conclusa con la visita alla Cantina di Franziscus Haas di Montagna in Alto Adige. Come al solito a conclusione dei Corsi di Avvicinamento al Vini si visita una cantina e per prima cosa si va in un vigneto per valutare e capire il tipo di coltivazione e …

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Mag 09 2018

È STAGIONE DI SAGRE: SI USINO PRODOTTI LOCALI

Venerdi 4 maggio nella Sede del rinnovato Balzer sul Sentierone Slow Food Valli Orobiche in una Conferenza Stampa ha lanciato un appello alle Istituzioni perchè nelle Feste Popolari che l’incipiente primavera-estate porterà numerose siano utilizzati esclusivamente Prodotti Agricoli e Trasformati esclusivamente dell’artigianato locale.

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Mag 09 2018

UN LAGO DIVINO

Sarnico 5 e 6 maggio 2018 Vivacissima e frequentatissima la settima edizione di Un Lago DiVino. “Grande partecipazione di pubblico, come ogni anno sempre splendido e sempre più interessato, grande partecipazione dei produttori locali e di altre Regioni italiane….” Le parole di Antonio Cazzato, l’impareggiabile organizzatore della Manifestazione.

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Feb 27 2018

UNA VENTATA DI NOVITÀ: NASTURZIO RISTORANTE

Nel meraviglioso Convento di Santa Maria della Ripa a Desenzano al Serio tre giovani cuochi, amici sin dall’infanzia, hanno deciso di realizzare un loro sogno di gioventù: aprire un ristorante dove concretizzare le loro esperienze ricche di sapori, profumi e colori.

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