Dic 02 2025
Il rifugio a 1700 metri di quota, nell’Alta Val Brembana, ha ricevuto il Premio speciale “Bere bene” nella guida Osterie d’Italia 2026 Un rifugio. Dell’anima. Dove sentirsi bene, protetti e in qualche modo salvati. Come? Con la cucina e i beveraggi. Dove? Nell’Alta Val Brembana, a 1700 metri di quota, poco sopra l’abitato di Cusio. Si può …
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Mar 12 2025
Come tradizione, abbiamo celebrato l’8 marzo, Giornata Internazionale della Donna ospiti di Cicio Agnellie Signora alla SAPS Pentole Agnelli in un grande numero: 90!
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Set 29 2024
Le riflessioni di Luciana Castellina, intellettuale e fondatrice de “Il Manifesto”, e non solo, da Terra Madre Salone del Gusto by Slow Food Luciana Castellina, fondatrice de “Il Manifesto”, con Carlin Petrini, fondatore Slow Food
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Set 26 2024
Le parole del Pontefice per aprire l’edizione dei 20 anni del Salone del Gusto. Carlo Petrini: “Non poteva esserci un esordio più autorevole e ricco di contenuti” Foto sono di Alessandro Vargiu
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Feb 28 2024
Il messaggio di produttori e agronomi, come Lydia e Claude Bourguignon, dalla “Slow Wine Fair 2024” a BolognaFiere La “Slow Wine Fair 2024” by Slow Wine, a BolognaFiere
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Feb 26 2024
Il messaggio dalla “Slow Wine Fair” (a BolognaFiere, dal 25 al 27 febbraio), con cantine e storie di vita da tutto il mondo “Slow Wine Fair”: la rivoluzione dell’agricoltura parte dal vino
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Ott 10 2023
Riparte da #gandino , borgo della Val Seriana con importanti testimonianze architettoniche della prosperità goduta in passato, il progetto di #slowmays , la rete dei coltivatori di mais locali ad impollinazione libera coltivati secondo la sapienza tradizionale .
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Giu 28 2023
Immersi nel verde del Golf Club Ai Colli da Mimmo, in un contesto unico, fatto di natura, grandi spazi, quiete e libertà, la serata è stata lunga ed impegnativa perché abbiamo festeggiato non solo la notte più corta dell’anno, ma ben tre eventi Slow, Aspettando Terre Alte, Laboratorio del Gusto e Cena Del Solstizio-Festa dell’Alleanza.
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