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Giu 28 2019

MIGRANTI FILM FESTIVAL

dell’Università Scienze Gastronomiche: Cibo, attualità e cinema. Il 28 e 29 giugno due giorni di approfondimenti e proiezioni con Slow Food, sul tema migranti, indagato con la lente della produzione di cibo

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Giu 18 2019

LA DIFESA DELLA BIODIVERSITÀ DEL CIBO

che rappresenta milioni di persone: la mission di Slow Food. La priorità della chiocciolina, verso il Congresso Internazionale del 2020 e di Terra Madre, “alternativa a Davos”, secondo Carlo Petrini

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Giu 14 2019

A FIRENZE IL “TOUR DELLE PIZZE”

Firmato Eataly e Slow Food. Appuntamento il 18 giugno dalle 20 al ristorante Pizza&Cucina con dieci specialità: tra le protagoniste la “Pizza Firenze” con mortadella di Prato “Marini” e pecorino toscano Dop “Il Fiorino

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Giu 11 2019

SLOW FOOD PUNTA FORTE SULLE COMUNITÀ

Radicate in 36 Paesi ed in espansione. 80 nate solo nel 2019. Il verbo della “Chiocciola” si diffonde in tutto il mondo come risposta alle crisi ambientali ed alimentari

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Giu 11 2019

INTESA PER LA SALVAGUARDIA DEI VIGNETI EROICI E STORICI

Conferenza Stato-Regioni. Sono quei vigneti su terreni con una pendenza superiore al 30%, o con una produzione precedente al 1960. Che ora potrebbero avere un marchio nazionale

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Giu 07 2019

LE BUONE LETTURE DI GIUGNO

I Consigli di Giugno delle BUONE LETTURE nelle sezioni Libri consigliati e Libri Slow a cura di Alessandra Mastrangelo

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