Le previsioni di Confcommercio e SumUp. Istituto Piepoli: “il 26% degli italiani regalerà cibo, vini e spumanti, in crescita del 10% sul 2023” I regali di Natale degli italiani secondo Istituto Piepoli per Udicon
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Sostiene Carlin
30/10/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Dic 11 2024
“BUON RICORDO”, I RISTORANTI CUSTODI DELLA TRADIZIONE SALGONO A 115: AI SANTINI IL “PIATTO D’ORO”
Sei le new entry. Al tristellato Dal Pescatore l’oggetto, diventato da collezione, dipinto a mano dalla Ceramica Artistica Solimene di Vietri sul Mare “Buon Ricordo”, 115 i ristoranti custodi della cucina italiana
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Dic 11 2024
“SLOW WINE FAIR”: INNOVAZIONI E ALLEANZE PER ALLEGGERIRE IL COSTO ECONOMICO E AMBIENTALE, DEL VINO
Con 1.000 cantine di “vini buoni e puliti”, e con “Sana Food”, sarà l’evento di riferimento mondiale del biologico, con Slow Food, a BolognaFiere Tutto il “bello” della Slow Wine Fair 2025 (ph: Michele Purin)
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Dic 10 2024
OLIO, COLDIRETTI E UNAPROL SCRIVONO A LOLLOBRIGIDA:” SERVE UN REGISTRO EUROPEO CONTRO LE FRODI”
La lettera: “garantire tracciabilità e trasparenza lungo tutta la filiera a tutela di produttori e consumatori, oltre che del prodotto stesso” Coldiretti e Unaprol scrivono al Ministro Lollobrigida in difesa dell’olio italiano
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Dic 09 2024
ECONOMIA CIRCOLARE: VINACCE E RESIDUI ALIMENTARI UTILI PER NUTRACEUTICA, COSMESI E SOSTENIBILITÀ
Da Distillerie Bonollo, Rigoni di Asiago e Serenissima Ristorazione, tre esempi virtuosi per ridurre gli sprechi e valorizzare gli scarti Le vinacce diventano ingredienti per nutraceutica e cosmesi (ph: Bonollo)
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Dic 06 2024
RAPPORTO ECOMAFIE LEGAMBIENTE, IN 30 ANNI IN ITALIA COMMESSI 902.356 REATI, UNO OGNI 18 MINUTI
Il presidente Stefano Ciafani: “approvare le norme che mancano per la prevenzione e il controllo dei reati contro animali, agromafie e agropirateria” Ecomafie, in trent’anni in Italia commessi 902.356 reati ambientali: uno ogni 18 minuti
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Dic 04 2024
CONSUMO DI SUOLO: PERSI 20 ETTARI AL GIORNO IN ITALIA. I DATI DEL RAPPORTO ISPRA 2024
Focus Ismea sul fotovoltaico, che copre quasi 400 ettari. Slow Food: “stop alla speculazione, serve un censimento nazionale degli spazi inutilizzati” Consumo di suolo: persi 20 ettari al giorno in Italia
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Dic 03 2024
PESTE SUINA AFRICANA, SLOW FOOD: “RISCHIAMO DI PERDERE LE RAZZE SUINE AUTOCTONE”
Da Cagli (e da “Anteprima Distinti Salumi”), l’appello della Chiocciola alle istituzioni per salvare la biodiversità italiana ed i suoi “custodi”
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