Dic 07 2023
Autore: Gaia Cottino Editore: Unicopli Collana: Biblioteca di studi antropol. ed etnogr. Anno edizione: 2023 Pagine: 200 p., Brossura Descrizione I sistemi alpini, storicamente luoghi di mobilità privi di rigidità demografica, si presentano oggi come un laboratorio per processi di rigenerazione della vita sociale. Meta di progetti di agricoltura multifunzionale per giovani generazioni urbane, bacini …
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Nov 14 2023
Autore: Giulia Ceirano Curatore: Simona Basilavecchia Illustratore: Lida Ziruffo Editore: Hoppípolla Edizioni, Anno edizione: 2023 Pagine: 144 p., Brossura Descrizione Come si preparano i muffin al limone che aspettavano l’arrivo di Daisy nella dispensa de Il grande Gatsby? Quali sono gli ingredienti del timballo di grano saraceno de Il dottor Živago? Quali sono gli ingredienti …
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Giu 18 2023
Curatore: Alice Giannitrapani Editore: Mimesis Collana: Insegne Anno edizione: 2021 In commercio dal:25 novembre 2021 Descrizione A essere messa in evidenza in questo volume è la valenza sociale che fonda, fondendoli, i legami tra cibo e città nelle plurime diramazioni che gli autori propongono. Si parla perciò di ristoranti e di mercati, di cucine e …
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Giu 05 2023
Autore: Rob DeSalle, Ian Tattersall Traduttore: Gianni Pannofino Illustratore: Patricia J. Wynne Editore: Codice Anno edizione: 2020 In commercio dal: 8 luglio 2020 Pagine: 292 p., ill. , Brossura Descrizione Dopo il successo di «Il tempo in una bottiglia», Ian Tattersall e Rob DeSalle salutano le cantine dove si produce il vino e ci portano …
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Mag 28 2023
Autore: Évelyne Bloch-Dano Traduttore: Sara Prencipe Editore: ADD Editore Collana: Saggi Anno edizione: 2022 Pagine: 189 p., ill. , Brossura Descrizione Cardi e carciofi, topinambur, cavoli, pastinaca, carote, piselli, pomodori, fagioli, zucche, peperoni: quando si mangia la verdura, si inghiotte la storia del mondo. In un ortaggio si incontrano la grande Storia e la storia …
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Mag 21 2023
Autore: Francesco Caponetti Editore: Quodlibet Collana: Quodlibet studio. Città e paesaggio Anno edizione:2019 In commercio dal:21 febbraio 2019 Pagine: 133 p., ill. , Brossura Descrizione
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Mag 14 2023
Autore: Florian J. Schweigert Traduttore: Martina Maddalena Editore: Odoya Anno edizione:2021 Pagine: 192 p., ill. , Brossura Descrizione Mangiare insetti: perché farlo? La risposta è semplice: sono ricchi di proteine e possono essere allevati con un basso impatto ambientale per produzione di CO2 e consumo di acqua e suolo. Con il recente via libera …
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Mar 12 2023
Autore: Francesca Grazioli Editore: Il Saggiatore Collana: La cultura Anno edizione: 2022 Pagine: 208 p., Brossura Descrizione Leggere “Capitalismo carnivoro” cambierà il vostro modo di pensare e mangiare la carne. Non vi convincerà a smettere di acquistarla al supermercato. Non vi spingerà a stravolgere le vostre abitudini alimentari e diventare vegetariani o vegani. Tra queste …
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