Category Archive: cronache della condotta

Dic 12 2012

TERRA MADRE DAY: 102 RICETTE DI MAMMA MARIA

[youtuber youtube=’http://www.youtube.com/watch?v=3JSU4H2WNWg’] per gentile concessione di VIDEOSTAR* Treviglio, che ringraziamo

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Nov 28 2012

100 CENE PER SLOW WINE

Ottima accoglienza all’One Restaurant dello chef Chicco Coria che ha ben interpretato la serata con il menu che doveva essere, come è stato, una scusa per degustare ben 10 vini!. Atmosfera festosa, con Enrico che, dopo i saluti del Fiduciario,  presenta magistralmente la Guida Slow Wine, la filosofia che sottende e le valutazioni dei vini.

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Ott 21 2012

BERGAMOSCIENZA: IL PROCESSO ALLA NOCE AMAZZONICA

Nonostante la sede austera ed il severo ed enigmatico dipinto dominante sull’aula della Corte d’Assise di Bergamo, i principi del foro, i giudici ed i teste intervenuti durante il processo alla noce amazzonica hanno creato un clima di grande coinvolgimento, stemperato da ottime battute in grado di allietare il pubblico, accorso numeroso a questo evento …

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Set 02 2012

FUNGOLANDIA INAUGURATA SOTTO LA PIOGGIA

A Piazzatorre, sotto una pioggia neanche tanto forte ma con temperature ormai autunnali, si è aperta Fungolandia 2012, giunta alla 9a edizione. Soprattutto interessanti i preparativi del Maxifungo iniziati un’ora prima della inaugurazione con un gioioso fare di bambini, anche molto piccoli, che ricoprivano di fette di pane il maxifungo di polistirolo, mentre il cuoco …

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Ago 13 2012

CALICI DI STELLE A CASTELLI CALEPIO

Ambiente festoso ed esilarante sabato 11 agosto a Castelli Calepio per Calici di Stelle. Atmosfera ovattata, musiche, laboratori, osservazione delle stelle e, soprattutto grandi degustazioni di prodotti locali. Buoni per la verità. La nostra Condotta era presente con il suo stand nel quale si proiettavano i promo di Slow Food. Nello stand anche il Comune …

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Ago 08 2012

ARDESIO DI VINO

L’edizione 2012 dell’Evento seriano è stata favorita dal bel tempo ed iniziata sotto i migliori auspici della Cena DiVina inaugurale, che è stata un susseguirsi di sensazioni bellissime sia per la qualità del menu e dei vini, sia per la maestria dei cuochi che hanno preparato i vari piatti. Direi molto meglio dell’anno scorso che, …

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Lug 21 2012

GRUPPO DI ACQUISTO DEL PARMIGIANO REGGIANO DI SOLIDARIETÀ AITERREMOTATI DELL’EMILIA E DEL BASSO MANTOVANO: RINGRAZIAMENTO

La Latteria Vo Grande di Pegognaga e la nostra Condotta ringraziano tutti coloro che hanno aderito al Gruppo d’Acquisto dando un concreto aiuto al Caseificio colpito dal sisma del 29 maggio 2012. GRAZIE A TUTTI!

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Giu 22 2012

SOLSTIZIO D’ESTATE – FESTA DELLA LUNA

Serata lunga (è la notte più corta dell’anno) fresca e piacevole quella del solstizio al Ristorante Fatur di Cisano Bergamasco.  Accoglienza affettuosa per una compagnia non numerosa, ma, proprio per questo in un clima di amicizia e serenità. Da una parte i cuochi, il personale e Pierangelo Comi al controllo, dall’altra i commensali che mostravano …

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