La richiesta è aumentata del 17% in due anni e il numero di saloni che abbracciano la filosofia bio è cresciuto del +19%
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I libri consigliati da Alessandra
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Ago 10 2020
SOGIN STRINGE SULLO SMANTELLAMENTO DELLA CENTRALE NUCLEARE DI LATINA
Al via la demolizione degli schermi dei generatori di vapore (boiler) dell’edificio reattore dell’impianto pontino. I lavori si concluderanno nel 2021
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Ago 06 2020
“IO BEVO LOMBARDO”: DALLA REGIONE 3,4 MILIARDI DI EURO PER I VINI LOMBARDI
Regione Lombardia ha deciso di stanziare 3,4 milioni di euro sottoforma di fondi destinati alla filiera dei vini lombardi: non solo i 700 produttori ma anche 6mila titolari di bar e ristoranti nel mirino del bando “Io bevo lombardo”
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Lug 29 2020
TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO 2020: LE NOVITÀ DELL’EDIZIONE DEDICATA ALLE TEMATICHE AMBIENTALI
Nuovo format per l’appuntamento biennale di Slow Food a Torino, che quest’anno diventa in gran parte digitale e diffuso. Ecco come cambia il Salone del Gusto.
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Lug 29 2020
IN TUTTA ITALIA TORNA CALICI DI SETELLE
Cene in vigna, degustazioni sotto le stelle e distanziamento. Dal Trentino alla Calabria, dalla Toscana alla Sardegna, saranno oltre 800 le cantine del Movimento Turismo del Vino protagoniste dal 2 al 16 agosto. Calici di Stelle, in scena in tutta Italia dal 2 al 16 agosto
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Lug 24 2020
VERTICAL FARMING IN CONTINUA CRESCITA, MA C’È ANCORA LAVORO DA FARE PER MIGLIORARE L’AEROPONICA
I sette punti da indagare
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Lug 23 2020
OUR FOOD, OUR PLANET, OUR FUTURE: ECCO TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO 2020, DIFFUSO E GLOBALE
Carlo Petrini, presidente Slow Food: “esistono migliaia di comunità di contadini, artigiani, produttori, pescatori al servizio dei beni comuni”
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