Category Archive: News

Feb 03 2016

GIORNATA NAZIONALE CONTRO GLI SPRECHI ALIMENTARI

Venerdi 5 febbraio 2016 Istituita dal Ministero dell’ambiente nel 2014, la giornata intende sensibilizzare al tema degli sprechi alimentari. Slow Food da svariati anni è attiva sull’argomento, con pubblicazioni (come la guida Il nostro spreco quotidiano, come smettere di buttar via cibo e risorse) e con collaborazioni varie, ultima delle quali è il cartone animato …

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Gen 21 2016

PROGRAMMA STAGIONALE – PRIMA BOZZA

Il Comitato di Condotta, nella seduta di martedi scorso, ha definito il Programma Stagionale ed i vari Referenti incaricati di organizzare gli eventi. Lo pubblichiamo ma con l’avvertenza che alcune date possono cambiare o che alcuni eventi possano essere scambiati con altri. I vari Referenti sono impegnati a definire i particolari…

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Gen 14 2016

MINISTERO DELL’AGROALIMENTARE

Renzi: “agroalimentare al centro del sistema Paese” “Con i decreti Madia, il Ministero dell’Agricoltura diventerà Ministero dell’Agroalimentare, che è centrale nello sviluppo e nell’identità del sistema Paese”: così il Presidente del Consiglio Matteo Renzi, nella firma del protocollo di intesa tra Ministero e Intesa San Paolo, a Palazzo Chigi, che mette a disposizione 6 miliardi …

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Gen 06 2016

I PREZZI DI FRUTTA E VERDURA

I prezzi della frutta e verdura sono triplicati dal campo alla tavola anche per effetto delle distorsioni di filiera che sottopagano gli agricoltura e aumentano i costi per i consumatori. questo il commento ai dati della Cgia di Mestre sull’aumento dei prezzi dei prodotti ortofrutticoli al consumo, ma non in campagna.

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Gen 06 2016

LA FRANCIA CONTRO GLI SPRECHI

In dirittura d’arrivo la legge contro gli sprechi alimentari in Francia. La norma impone ai grandi supermercati di stipulare accordi con le organizzazioni del terzo settore e ai ristoratori di mettere a disposizione dei clienti la “doggy bag” per gli avanzi, già, peraltro, in dotazione ai Cuochi dell’Alleanza. Dopo l’accordo sul clima, la Francia si …

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Dic 02 2015

THIS CHANGES EVERYTHING

Mercoledi 2 dicembre, ore 21,00 al Cinema San Marco di Bergamo In concomitanza con il vertice internazionale COP21 che si sta tenendo a Parigi, arriva l’atteso film-documentario, di produzione USA/Canada 2015, 89’, tratto dall’omonimo bestseller della pluripremiata giornalista e scrittrice Naomi Klein, diretto dal regista Avi Lewis e prodotto, tra gli altri, da Alfonso Cuarón.

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