Category Archive: News

Lug 20 2022

IN ITALIA 10.000 LAVORATORI MIGRANTI VITTIME DEL CAPORALATO NELLA FILIERA DELL’AGROALIMENTARE

Lo stato dell’arte nell’indagine “Le condizioni abitative dei migranti che lavorano nel settore agroalimentare” di Anci e Ministero del Lavoro Il lavoro dei migranti nelle campagne italiane

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Lug 19 2022

EDWARD MUKIIBI: “LA MIA SLOW FOOD GLOBALE, DA RICOSTRUIRE E RINNOVARE”

Il nuovo presidente del Movimento, che sostituisce il fondatore Carlo Petrini: cercheremo soluzioni globali per affrontare le sfide globali Edward Mukiibi 

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Lug 17 2022

LA SVOLTA EPOCALE DI SLOW FOOD: CARLO PETRINI, IL FONDATORE, LASCIA LA PRESIDENZA AS EDWAED MUKIIBI

La “Chiocciola” cambia formula: da associazione a “Fondazione di partecipazione Ets”. Petrini: “spazio alle nuove generazioni per il futuro” Il vecchio ed il nuovo presidente di Slow Food

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Lug 16 2022

A SAN PELLEGRINO UN ALBERGO GESTITO DAGLI STUDENTI DELL’ALBERGHIERO: IL MODERNO DIVENTA ALBERGO DIDATTICO

Un vero albergo che diventa banco di prova per gli studenti, dove poter fare esperienza in un contesto reale. L’Albergo Moderno

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Lug 14 2022

RENZO PIANO E CARLO PETRINI: I NOSTRI MESTIERI SI ASSOMIGLIANO NELL’AVER A CHE FARE CON LA BELLEZZA

Dal cibo all’architettura, la bellezza intesa come “arte del convivere” delle comunità, può rigenerarci come esseri umani e abitanti di questo pianeta Archivio SlowFood

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Lug 09 2022

LE API TROVANO CASA ALL’ABBAZIA DI SANT’ANTIMO, CAPOLAVORO DELL’ARCHITETTURA ROMANICA IN TOSCANA

Dopo Louvre, Uffizi e tanti Relais & Chateaux, i piccoli ma fondamentali insetti “riconquistano” la storica Abbazia tra le vigne del Brunello Le api trovano casa all’Abbazia di Sant’Antimo, capolavoro dell’architettura romanica in Toscana

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Lug 08 2022

GEOGRAFIKA: IL CICLO DELL’ACQUA NELLA PIANURA PADANA SPIEGATO PASSO PASSO

Il corso del Po, i ghiacci delle Alpi, le piogge, le risorgive e le falde sono tutti tasselli che vanno a comporre un mosaico unico. Una ricchezza che rischiamo di perdere per incuria e miopia

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Lug 08 2022

SPIGHE AMARE: NON È TUTTO ORO QUELLO CHE LUCCICA NEI CAMPI DELLA PUGLIA

Nonostante i rincari dei prezzi al consumo, gli agricoltori denunciano speculazioni per tenere bassi quelli della materia prima alla fonte. Raccogliere un ettaro di grano costa fino al 40% in più rispetto al periodo pre pandemia

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