Category Archive: News

Se ne trovano nei coloranti fatti con la cocciniglia di caramelle e  bitter, nei frammenti di cioccolato e in tanti altri alimenti

Fino al 70% di sconto per le specialità delle feste. Intanto 4 famiglie italiane su 5 riciclano gli avanzi del Cenone Il torrone, uno dei dolci tipici delle feste, che ora finisce in saldo

Coldiretti lancia l’allarme: coltivazioni a rischio quando arriveranno freddo e maltempo. Nel 2022 si contano 6 miliardi di euro di danni per il clima Anche le api risentono del caldo anomalo e sono in pericolo (ph: Pexels)

Facili da coltivare nell’orto di casa e da raccogliere (con la guida di esperti), ingredienti dei grandi chef, piante e fiori edibili restano un must Credit: Antica Corte Pallavicina by Infraordinario

E spesso il loro apporto enzimatico e la loro azione, che servono per trasformare l’uva in aromi, alcol, CO2 e calore, viene manovrato in cantina per dare nel bicchiere i sentori che servono a essere piacione, o a vincere i concorsi. Abbiamo provato a capire come

Secondo Save the Children sono 25,3 milioni le persone in assoluta mancanza di cibo. Al primo posto tra i Paesi più colpiti Afghanistan e Yemen É l’Afghanistan il Paese in cui si soffre più la fame nel mondo (ph: Save the Children)

A casa come al ristorante, ecco le tendenze alimentari, tra vegetariani e rigenerivori