Coldiretti per il “click day” dei lavoratori extracomunitari (27 marzo): il loro apporto vale il 30% delle giornate di lavoro necessarie al settore I lavoratori extracomunitari nell’agricoltura italiana arrivano da 164 Paesi
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Mar 10 2023
IL VINO È NATO 11 MILA ANNI FA, LA SUA ORIGINE È SCRITTA NEL DNA, DALLA PIÙVASTA ANALISI GENETICA MAI FATTA
L’origine dell’uva e quella del vino, che finora sono state un mistero finora irrisolto, risalgono a 11mila anni fa, grazie a due eventi di domesticazione separati geograficamente da più di 1.000 chilometri ma simili nel risultato, avvenuti in Asia occidentale e nella regione del Caucaso. Una delle varietà di vite esaminate, proveniente da un antico …
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Mar 04 2023
PELLEGRINAGGI: ANTONINO L’ANTIDIVO
Il cuoco più conosciuto d’Italia è una sorpresa da scoprire nel suo ristorante al lago d’Orta, meta gourmet e abbraccio caloroso, esperienza che sfata i pregiudizi sugli star chef. O, almeno, su di lui
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