Category Archive: News

Ago 01 2022

TERRA MADRE, LA SFIDA È NEL SEGNO DELLA RIGENERAZIONE

A Torino torna il Salone del Gusto: dal 22 al 26 settembre l’area industriale recuperata di Parco Dora diventa la sede per far dialogare luoghi e alimentazione Food RegenerAction, opera di Mach505 (@Alessandro Vargiu) 

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Ago 01 2022

AL SALONE DEL GUSTO È L’ORA DEL FORAGING

Metti nel piatto le erbe spontanee: l’arte spiegata da Eleonora Matarrese e Oskar Messner Un mix di misticanza (@pikniq) 

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Lug 30 2022

DOCE FORNO: LA PASTICCERIA CHE DÀ UNA SPERANZA ALLE DONNE IN FUGA DALLA GUERRA

Gustamundo è un laboratorio dolciario solidale in cui lavorano dodici cuoche provenienti da tutto il mondo. Presto i loro dessert potrebbero entrare nei menu dei ristoranti italiani

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Lug 30 2022

CRISI ALIMENTARE, TUNISIA AL BIVIO: DARE I TERRENI AI PICCOLI CONTADINI O ALLE PRODUZIONI INTENSIVE DI AZIENDE STRANIERE?

In Tunisia, lontano dalle telecamere puntate sulle vie del centro della capitale, le campagne non hanno mai smesso di manifestare.

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Lug 29 2022

FOOD FILM FEST

IX EDIZIONE – 24/28 AGOSTO, PIAZZA MASCHERONI, BERGAMO Tra i nomi più attesi a Bergamo dal 24 al 28 agosto, Ricky Tognazzi, Alessandro Haber, Francesco Micheli e Giovanni Villa. E poi tanti altri ospiti, anteprime, degustazioni e laboratori gratuiti.

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Lug 29 2022

NELLA LUNGA E ROVENTE ESTATE 2022 DEL RECORD, “CALICI DI STELLE” BRINDA ANCHE A FERRAGOSTO

Scandito da un calendario “Eno-Astronomico”, l’evento sarà una vera e propria maratona di brindisi nelle cantine e nei borghi del vino italiano Cantina Mo0nteci

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Lug 28 2022

IL MAGNESIO MIGLIORA LA VITA: VIA LIBERA A SEMI, NOCI, FAGIOLI E VERDURA

La carenza del prezioso elemento può causare numerosi disturbi, dalla stanchezza all’aritmia fino a disagi della sfera emotiva: ecco i migliori cinque alimenti dove trovarlo 

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Lug 26 2022

DA STETTINO CON PASSIONE: IL PRIMO GIN POLACCO DA MEDAGLIA D’ORO HA SENTORI DI MAGNOLIA E RICHIAMI ALL’ITALIA

Il distillato di Aleksandra e Marcin racconta la storia dei loro nonni e del loro ritorno in Polonia dopo la seconda guerra mondiale. Il premio alla competizione di Francoforte è solo l’inizio: «Ora vogliamo aprire la nostra distilleria, che rispetterà l’ambiente al 100%», raccontano a Linkiesta Eccetera

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