Category Archive: News

Mag 17 2022

IL GRANDE RITORNO DELLE ARACHIDI ITALIANE

Presenti nel nostro Paese fino agli Anni 70 e poi scomparse, ora vengono nuovamente coltivate in una filiera 100% made in Italy. Rispetto alle “straniere” sono più piccole e dal sapore più intenso

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Mag 12 2022

ZONA ROSSA: LA PESTE SUINA TORNA A FAR PAURA

Il contagio partito da Piemonte e Liguria si sta estendendo al Lazio, dove sono già scattati i provvedimenti di contenimento. Il rischio è che la popolazione di cinghiali che vive nella Capitale possa diventare un pericoloso veicolo per il virus. Ruggero Lenti, presidente di Assica, associazione industriali delle carni e dei salumi, chiede misure urgenti …

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Mag 11 2022

AL VERDE: LA DICHIARAZIONE D’AMORE DI LAVAZZA PER L’AMAZZONIA

Il caffè è un prodotto della terra e come la terra è minacciato dai cambiamenti climatici. Ce lo ricorda il nuovo docu-film “Amazonia – The Final Season”, girato nel cuore della foresta peruviana, dove la multinazionale sta investendo attraverso uno dei tanti programmi di riforestazione

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Mag 11 2022

CHICCHI SOSTENIBILI: PERCHÉ DOVREMMO PAGARE IL CAFFÈ AL BAR 1,50 EURO

Il prezzo del caffè è stabilito in borsa, ma questo non significa che sia equo: dalle torrefazioni specialty all’espresso del bar, ecco cosa dovremmo chiederci per un consumo più responsabile Unsplash

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Mag 07 2022

MONASTERI E PECORINI: A PIEDI SUI SENTIERI DELLA TRANSUMANZA

Gli antichi cammini dei pastori, le trazzere in dialetto siciliano, rinascono a nuova vita per far conoscere una terra straordinariamente generosa tra siti archeologici, castelli medievali, oasi naturalistiche e buon cibo

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Mag 06 2022

NON È POSTO PER ASTEMI: ITALIA, PAESE DI SANTI, VIGNETI E AGRITURISMI

Il turismo enogastronomico post pandemia? Resiliente, attraente e sempre più votato al biologico. L’ultimo rapporto sul settore fotografa un’Italia provata dal lookdown ma ricettiva e vitale, con il comparto vitivinicolo a trainare la ripresa

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Mag 05 2022

DINAMISMO GREEN: L’AGRICOLTURA È DIVENTATA UNA CALAMITA PER I GIOVANI ITALIANI

Aumentano le iscrizioni negli istituti tecnici agrari, i nuovi corsi di laurea ad hoc e le imprese agricole guidate dagli under 35: l’agricoltura italiana vive un fermento da non sottovalutare Unsplash

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Mag 03 2022

OBESITÀ, L’ALLARME OMS: IN EUROPA COLPITE QUASI DUE PERSONE SU TRE (BAMBINI INCLUSI)

I dati del report dell’Organizzazione mondiale della Sanità sono impressionanti: in Europa il 59 per cento degli adulti e quasi un bambino su tre (il 29 per cento dei ragazzi e il 27 per cento delle ragazze) è in sovrappeso o convive con l’obesità

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