Category Archive: News

Nov 23 2013

LUIS SEPÚLVEDA A POLLENZO DIALOGA CON CARLIN PETRINI

“Un difensore dei diritti civili, scrittore e poeta”. Così Carlo Petrini presenta e lascia la parola a Luis Sepúlveda. In un’Aula Magna gremita, lo scrittore cileno conquista la platea con la sua dolcezza e un umorismo sottile e coinvolgente. È in Italia per presentare il suo ultimo libro, Storia di una lumaca che scoprì l’importanza della …

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Nov 19 2013

CHIEDETE A CARLIN

MANDATE A WINENEWS VIA MAIL O TWITTER (@WINENEWSIT) LE VOSTRE DOMANDE PER IL FONDATORE DI SLOW FOOD. VERRANNO GIRATE A PETRA, CANTINA TOSCANA DI TERRA MORETTI, DOVE PETRINI PRESENTERÀ IL SUO LIBRO “CIBO E LIBERTÀ” IL 24 NOVEMBRE

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Nov 19 2013

LA “TOP 100” 2013 DI “WINE SPECTATOR”.

Presentata da Wine Spectator, la prestigiosa rivista americana famosa nel mondo, l’annuale classifica, fra le più attese nel mondo, TOP100. Gli italiani compresi della lista sono ancora 16 come l’anno scorso, in prevalenza Piemonte e Toscana, ma con qualche novità per l’inserimento di nuove zone vinicola mai selezionate nel passato: territori meno conosciuti al grande …

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Ott 28 2013

FERRAN ANDRIÀ A POLLENZO

“Ciò che conta non è voler essere Adria o Bottura ma voler essere felici” Giornata pienissima per Ferran Adrià all’Università di Pollenzo. Accolto da Carlo Petrini e dal rettore  Piercarlo Grimaldi ha visitato l’ateneo,  Leggi tutto

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Ott 28 2013

LA CRISI CAMBIA I GUSTI SULL’ISTRUZIONE DEI GIOVANI

La crisi cambia i gusti sull’istruzione dei giovani: 1 studente su 10 sceglie gli istituti alberghieri ed enogastronomici. Quest’anno si sono iscritti alle prime classi degli istituti professionali per le produzioni industriali, la manutenzione e l’assistenza tecnica meno della metà

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Ott 28 2013

SALVARE GLI ULIVI DEL SALENTO

Secondo il Ministro Di Girolamo, abbiamo il dovere di difendere con ogni mezzo i nostri olivi, mettendo in campo azioni efficaci, mirate e tempestive, in modo da bloccare la diffusione di un batterio che ne provoca rapidamente il disseccamento,

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Ott 23 2013

PETRINI: LA MIA TELEFONATA CON IL PAPA. PIEMONTE, MIGRANTI E UMILI DEL MONDO

“E’ un mondo più bello quello in cui puoi abbracciare un Papa. Per me è stato come parlare a un amico”. A ricevere la telefonata a sorpresa di Papa Francesco è Carlo Petrini, scrittore e fondatore di Slow Food. Venti minuti a parlare di ambiente, immigrazione, e degli umili del mondo.

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Ott 23 2013

EMOZIONI DAL MONDO

I vini di Turchia e Israele sul podio A conclusione del nono  Concorso Enologico Internazionale “Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme” (QUI l’elenco di tutti i premiati), come da consuetudine, a conclusione della manifestazione, si è svolto in mattinata nella sala Mosaico della Camera di Commercio un interessante convegno imperniato quest’anno su temi strettamente …

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