A 35 anni dalla Fondazione – Nel momento più difficile, l’associazione ricorda l’insegnamento di Luigi Veronelli: “cibo e vino sono elementi imprescindibili per il nostro futuro”
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Apr 16 2021
END THE CAGE: L’INIZIATIVA DEI CITTADINI EUROPEI PER CHIEDERE ALL’UE LA FINE DEGLI ALLEVAMENTI IN GABBIA.
In una audizione alla commissione Agricoltura e Sviluppo Rurale del Parlamento europeo è stata discussa “End the cage age”, l’Ice firmata da quasi un milione e mezzo di persone. La Commissaria Ue alla Salute Stella Kyriakides ha promesso una legislazione sul welfare animale entro il 2023. Eleonora Evi eurodeputata di Europa Verde spiega a Linkiesta …
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Apr 12 2021
GLI ITALIANI: «LA TUTELA DELL’AMBIENTE PRIMA DELLA CRESCITA DELL’OCCUPAZIONE»
Indagine Swg: Per il 54% degli intervistati è prioritario l’ambiente. Per la riduzione delle emissioni si confida nella scienza e nell’associazionismo
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Apr 09 2021
DALLA BORGOGNA A MONTALCINO, I FUOCHI DEI VIGNAIOLI PER DIFENDERE LA VITE DALLA MORSA DEL GELO
Puntuale, come ogni anno, all’inizio della fase vegetativa tra i filari di tutta Europa c’è da fare i conti con il freddo. Ma che spettacolo in vigna
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Apr 08 2021
DESIGN INTELLIGENTE: LE PROSSIME MASCHERINE POTREBBERO FARE TAMPONI E UCCIDERE IL VIRUS
I dispositivi di protezione stanno diventando sempre più efficienti. Un articolo del Wall Street Journal racconta i nuovi prototipi attualmente in fase di studio: alcuni includono diagnostica e test rapidi
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Apr 06 2021
IN SOLI DIECI ANNI, L’IMPATTO NOCIVO DEI PESTICIDI SULLE API È RADDOPPIATO
Sebbene l’utilizzo di pesticidi sia diminuito, la loro tossicità nei confronti degli insetti impollinatori è aumentata. Una ricerca spiega perché. Un’ape © Dustin Humes/Unsplash
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Apr 06 2021
“CAREBONARA”, BARILLA RACCONTA L’ORIGINE DELLA CARBONARA E DONA 1 MILIONE DI PIATTI A FOOD FOR SOUL
Il video firmato insieme ad Alkemy per il “carbonara day”, il 6 aprile, e per sostenere i refettori di Massimo Bottura e Lara Gilmore
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