Category Archive: News

Apr 06 2021

IN SOLI DIECI ANNI, L’IMPATTO NOCIVO DEI PESTICIDI SULLE API È RADDOPPIATO

Sebbene l’utilizzo di pesticidi sia diminuito, la loro tossicità nei confronti degli insetti impollinatori è aumentata. Una ricerca spiega perché. Un’ape © Dustin Humes/Unsplash

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Apr 06 2021

“CAREBONARA”, BARILLA RACCONTA L’ORIGINE DELLA CARBONARA E DONA 1 MILIONE DI PIATTI A FOOD FOR SOUL

Il video firmato insieme ad Alkemy per il “carbonara day”, il 6 aprile, e per sostenere i refettori di Massimo Bottura e Lara Gilmore

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Apr 06 2021

NASCE LA SCUOLA NAZIONALE DI PASTORIZIA, PER RIDARE VALORE A UN SETTORE STRATEGICO

Importante in termini economici, ambientali e sociali, la pastorizia è una pratica antica che interessa tutta l’Italia delle aree interne. Ma il settore rischia di risultare poco attraente per le giovani generazioni, se non saprà dimostrarsi capace di stare al passo con i tempi. Gli obiettivi della nascente SNAP.

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Apr 05 2021

I CEREA, GIUSEPPE IANNOTTI E REBERTO RINALDINI IN UNA “CENA DELIVERY” PER IL SAN RAFFAELE DI MILANO

Il 23 aprile tutti potranno sostenere da casa la ricerca sulla Dieta Mediterranea, acquistando da tutta Italia a domicilio le box degli chef stellati

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Apr 02 2021

EBBENE SÍ, LA BIODIVERSITÀ FA BENE ANCHE ALLA NOSTRA SALUTE MENTALE

Vivere in prossimità di parchi e giardini porta vantaggi per la salute della mente e del corpo. La conferma in un’indagine tedesca su 15 mila nuclei familiari e più di 30 mila persone residenti in Germania

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Mar 29 2021

AMARCORD: BREVE STORIA DELLA SCHISCETTA

Dalle proteste operaie degli Anni Settanta alla solitudine del microonde, il vecchio portapranzo dei lavoratori, superato da mense e buoni pasto, dovrebbe avere un posto nel Dizionario delle cose perdute di Guccini, come le cartoline e le cabine telefoniche Nel 1932, sulle impalcature del Rockefeller Center in costruzione, Charles C. Ebbets scatta una foto che …

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Mar 26 2021

60 BANCHE HANNO CONCESSO 3.800 MILIARDI DI DOLLARI ALLE FOSSILI

Tremilaottocento miliardi di dollari. 3.800.000.000.000. O ancora 3,8 trilioni. Leggetelo nel modo che vi sembra più efficace per comprendere l’immensità di tale somma.

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Mar 25 2021

QUESTIONE DI PROSPETTIVE: COME IL VERTICAL FARMING PUÒ CAMBIARE L’AGRICOLTURA

Ottimizzazione delle risorse, risparmio d’acqua che raggiunge il 90-95%, abbattimento del consumo di suolo e monitoraggio dei parametri di crescita delle piante grazie a software avanzati, senza ricorrere a fitofarmaci. Così la società milanese Planet Farms ha deciso di investire, rinnovandolo, sul settore più green di tutti

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