Category Archive: News

Lug 30 2022

DOCE FORNO: LA PASTICCERIA CHE DÀ UNA SPERANZA ALLE DONNE IN FUGA DALLA GUERRA

Gustamundo è un laboratorio dolciario solidale in cui lavorano dodici cuoche provenienti da tutto il mondo. Presto i loro dessert potrebbero entrare nei menu dei ristoranti italiani

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Lug 30 2022

CRISI ALIMENTARE, TUNISIA AL BIVIO: DARE I TERRENI AI PICCOLI CONTADINI O ALLE PRODUZIONI INTENSIVE DI AZIENDE STRANIERE?

In Tunisia, lontano dalle telecamere puntate sulle vie del centro della capitale, le campagne non hanno mai smesso di manifestare.

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Lug 29 2022

FOOD FILM FEST

IX EDIZIONE – 24/28 AGOSTO, PIAZZA MASCHERONI, BERGAMO Tra i nomi più attesi a Bergamo dal 24 al 28 agosto, Ricky Tognazzi, Alessandro Haber, Francesco Micheli e Giovanni Villa. E poi tanti altri ospiti, anteprime, degustazioni e laboratori gratuiti.

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Lug 29 2022

NELLA LUNGA E ROVENTE ESTATE 2022 DEL RECORD, “CALICI DI STELLE” BRINDA ANCHE A FERRAGOSTO

Scandito da un calendario “Eno-Astronomico”, l’evento sarà una vera e propria maratona di brindisi nelle cantine e nei borghi del vino italiano Cantina Mo0nteci

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Lug 28 2022

IL MAGNESIO MIGLIORA LA VITA: VIA LIBERA A SEMI, NOCI, FAGIOLI E VERDURA

La carenza del prezioso elemento può causare numerosi disturbi, dalla stanchezza all’aritmia fino a disagi della sfera emotiva: ecco i migliori cinque alimenti dove trovarlo 

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Lug 26 2022

DA STETTINO CON PASSIONE: IL PRIMO GIN POLACCO DA MEDAGLIA D’ORO HA SENTORI DI MAGNOLIA E RICHIAMI ALL’ITALIA

Il distillato di Aleksandra e Marcin racconta la storia dei loro nonni e del loro ritorno in Polonia dopo la seconda guerra mondiale. Il premio alla competizione di Francoforte è solo l’inizio: «Ora vogliamo aprire la nostra distilleria, che rispetterà l’ambiente al 100%», raccontano a Linkiesta Eccetera

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Lug 26 2022

COME UNA VOLTA MA MEGLIO: IL LATO GOURMET DELLA TRATTORIA

Depositarie della tradizione gastronomica del territorio ma aperte alle sfide del futuro, le osterie sono un universo variegato che vale la pena frequentare per scoprire l’anima più vera dell’Italia ai fornelli

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Lug 26 2022

OCCHIALI ROSA: COME GLI HUB DEL CIBO E DEL VINO POSSONO TILANCIARE IL TURISMO

Una ricerca mostra il gap tra domanda e offerta in Italia: oltre la metà dei turisti vorrebbe avere più informazioni sulle esperienze enogastronomiche da fare, poter visitare le aziende e acquistare prodotti tipici

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