Va in scena dal 22 al 24 ottobre Forme 2021, sesta edizione della manifestazione che raduna a Bergamo il mondo dei formaggi, tra antichi saperi, nuove conoscenze, prodotti Dop e patrimoni Unesco.
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Category Archive: News
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Ott 13 2021
LA PROFESSORESSA ROBERTA GARIBALDI NUOVO AD DELKL’ENIT-AGENZIA NAZIONALE DEL TURISMO
Tra le massime esperte di turismo ed enoturismo, docente all’Università di Bergamo, ha ricevuto la nomina dal Ministro del Turismo, Massimo Garavaglia La professoressa Roberta Garibaldi nuovo ad dell’Enit-Agenzia nazionale del turismo
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Ott 09 2021
DUEMILA CANTINE, 27 MILA BOTTIGLIE E Un ANNUNCIO: LA SLOW FOOD WINE FAIR “DIVENTERÀ LA TERRA DEL VINO”
Alla Milano Wine Week presentata la nuova guida e anche i progetti per il futuro. Lungimiranti e ambiziosi
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Ott 08 2021
FOOD FOR CHANGE 2021: RELAIS & CHÂTEAUX E SLOW FOOD ALLEATI PER TUTELARE LA BIODIVERSITÀ
Grazie alle segnalazioni degli chef di Relais & Châteaux 85 prodotti in 28 Paesi salgono sull’Arca del Gusto, il progetto di Slow Food che salva i cibi a rischio di estinzione in tutto il mondo: un traguardo che verrà celebrato dal 7 al 10 ottobre con una campagna globale dedicata alla riscoperta dei prodotti e …
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Ott 07 2021
L’INQUINAMENTO INDUSTRIALE COSTA IL 2-3 PER CENTO ALL’UNIONE EUROPEA
L’inquinamento industriale ha un prezzo, e a pagarlo è la collettività nel suo insieme. L’Agenzia europea per l’ambiente ha provato a calcolarlo. Inquinamento industriale in Europa © Lukas Schulze/Getty Images
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Ott 07 2021
217 “CHIOCCIOLE” E 201 “TOP WINE” NELLA GUIDA “SLOW WINE” 2022
La presentazione il 7 ottobre in “Milano Wine Week”. Sul podio delle denominazioni Barolo, Barbaresco e Brunello di Montalcino La Guida Slow Wine 2022: ecco i migliori
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Ott 02 2021
“IL VINO SECONDO VERONELLI”: UN NUOVO CORSO ISPIRATO AL PADRE DELLA CRITICA GASTRONOM ICA ITALIANA
Partirà il 3 novembre la nuova iniziativa del Seminario Permanente Luigi Veronelli, in collaborazione con il Parco dei Colli di Bergamo
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Set 29 2021
DALLA CARTA FATTA DA SCARTI D’AGLIO ALL’ORTO-RIBET PER DISABILI: LE IDEE GREEN DEI GIOVANI ITALIANI
Lotta al cambiamento climatico, taglio degli sprechi e solidarietà al centro delle innovazioni dei finalisti degli “Oscar Green by Coldiretti” Innovazione e agricoltura negli “Oscar Green by Coldiretti”
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