Category Archive: News

Gen 18 2019

IN ITALIA L’AGRICOLTURA PIÙ “ROSA” DELLA UE

Eurostat, il 32% di donne gestisce aziende, il dato europeo è 28% BRUXELLES – Con il 32% di donne a gestire le aziende, l’Italia è uno dei paesi dall’agricoltura più rosa in Europa. Lo dicono i dati Eurostat, riferiti all’anno 2016. Il settore è dominato dagli uomini in tutta l’Unione, ma l’Italia è tra gli …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/in-italia-lagricoltura-piu-rosa-della-ue/

Gen 14 2019

ADDIO A FOLCO PORTINARI

Scomparso a 93 anni il gastronomo e fondatore di Slow Food. Nel 1987 scrisse con Carlin Petrini (e Carlo Leidi, ndr.) il Manifesto dell’Associazione, che avrebbe cambiato per sempre il mondo del cibo

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/addio-a-folco-portinari/

Gen 14 2019

WINE LISTER

Dove i Barolo di Giacomo Conterno e Bruno Giacosa avvicinano la perfezione. Ai piedi del podio il Masseto ed il Sassicaia, poi Solaia, il Barolo di Mascarello, Ornellaia, Pergole Torte e Soldera

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/wine-lister/

Gen 10 2019

CUCINA GOURMET, TERRITORIALITÀ E PREZZI POP

Sono gli ingredienti dell’iniziativa che per il settimo anno consecutivo si propone di valorizzare il moderno ristorante e il territorio, strizzando l’occhio alla clientela più giovane o timorosa: è quella firmata InGruppo

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/cucina-gourmet-territorialita-e-prezzi-pop/

Gen 08 2019

PRODUZIONE DI OLIO DIMEZZATA

Gli agricoltori chiedono l’intervento del governo

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/produzione-di-olio-dimezzata/

Dic 30 2018

MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE E UNIONBIRRAI INSIEME

per la tutela della birra artigianale. Firmato oggi un accordo tra l’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi e l’associazione di categoria italiana

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/ministero-delle-politiche-agricole-e-unionbirrai-insieme/