Tra i trend, secondo un report Nomisma per Cia-Agricoltori Italiani, il mercato mondiale della carne in vitro ha già raggiunto 1,3 miliardi di euro La carne in vitro
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Sostiene Carlin
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Cibo e Salute by Mariagrazia
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Feb 07 2023
OLTRE IL VINO: SEMPRE PIÙ CANTINE CHE PRODUCONO ALTRE REFERENZE, NBEL SEGNO DELLA BIODIVERSITÀ
In tanti puntano soprattutto sulla pasta di grani antichi dei territori. Ultima case history in ordine di tempo, quella di Frescobaldi Non solo vino: tante cantine tornano aziende agricole integrate
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Feb 07 2023
CRISI CLIMATICA, DENOMINAZIONI E BIOLOGICO: ECCO I TEMI “SLOW WINE FAIR” 2023
Verso l’appuntamento con gli artigiani del vino by BolognaFiere (26-28 febbraio): oltre 650 espositori e le masterclass da non perdere “Slow Wine Fair 2023” con i vini buoni, puliti e giusti a Bologna
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Feb 07 2023
ALCOL E SALUTE
“HEALTH WARNING” IRLANDESI AL WTO, LE REAZIONI DELLA POLITICA E DELLA FILIERA ITALIANA DEL VINO Il Ministro Lollobrigida sui social: “il vino nuoce gravemente alla salute di chi non lo beve”. Federvini: “serve coalizione internazionale” Il Ministro Lollobrigida sui social: “il vino nuoce gravemente alla salute di chi non lo beve”
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Feb 06 2023
DA ALIMENTO “ESCLUSO” A RE DELLA VERSATRILITA ALIMENTO “ESCLUSO” A RE DELLA VERSATRILITÀ,. ECCO LA RISCOPERTA DEI LEGUMI. I PIÙ AMATI? I FAGIOLI
Analisi Bimby per la “Giornata Mondiale dei Legumi” (10 febbraio): cannellini e borlotti i più apprezzati, davanti ai ceci I ceci tra i legumi preferiti dagli italiani, dopo i fagioli cannelli e borlotti
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Feb 02 2023
A “FIERAGRICOLA TECH”, DALL’ORTO 4.0 AI ROBOT CONTADINI, L’AGRICOLTURE DEL FUTURO
A Veronafiere, l’1-2 febbraio focus su digitalizzazione, robotica, smart irrigation, e non solo. Coldiretti: “agricoltura 4.0 già in 6 aziende su 10” A Fieragricola Tech, “L’agricoltura del futuro”
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Feb 02 2023
ALLARME CLIMA PER LA VITE, MA LA SCIENZA OFFRE SPERANZA, TRA FOTOVOLTAICO E PORTAINNESTI E NON SOLO
A “Wine & Siena” appello con focus sul Sangiovese. Gli esperti a lavoro per annullare in parte gli effetti negativi previsti da qui al 2050 “Wine & Siena”: il climate change in vigna sotto i riflettori
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Feb 01 2023
I VERI “CUSTODI” DEI PICCOLI BORGHI RURALI ITALIANI E DELLE LORO BELLEZZE? 1,3 MILIONI DI ANZIANI
Coldiretti: nei Comuni con meno di 5.000 abitanti 1 su 8 ha più di 75 anni. Combattono lo spopolamento e tramandano saperi, sapori e valori Gli anziani custodi dei piccoli borghi
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