Category Archive: News

Ott 31 2019

CARLO PETRINI: «IO AGNOSTICO, DAL PAPA. LA NOSTRA SFIDA COMUNE PER CIBO E AMBIENTE»

Il fondatore di Slow-Food invitato da Francesco al Sinodo: «Un’umanità che cresce non può permettere che venga sfruttato da pochi e non messo a disposizione dei tanti». A marzo un libro insieme

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Ott 31 2019

ADDIO A GIORGIO GRAI

Si è spento a 89 anni uno dei più grandi enologi e palati italiani di sempre. Se ne va uno dei personaggi che più ha segnato la storia del vino italiano, un visionario, amico fraterno di Veronelli e Marchesi

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Ott 30 2019

L’INTERVENTO DI CARLIN PETRINI AL SINODO PER L’AMAZZONIA

Ecologia integrale, il grido della terra e dei poveri.

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Ott 25 2019

PORTI CHIUSI ALLE ONG IN UE, CAMPI APERTI AGLI STRANIERI IN ITALIA

370.000 quelli che ci lavorano

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Ott 24 2019

ECCO LA GUIDA ORO DEI VINI DI VERONELLI 2020

10 Vini “Sole”, 395 i “Tre Stelle Oro”. Nella classifica delle Regioni, Piemonte al top (123 etichette), davanti alla Toscana (104) e al Veneto (lontanissimo, a 24)

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Ott 23 2019

A CACCIA DI GAS NELL’ARTICO.

Il ruolo di Intesa Sanpaolo

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Ott 20 2019

IL FORMAGGIO MIGLIORE AL MONDO È UN ERBORINATO AMERICANO

Dopo un testa a testa con il Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, della Latteria Sociale Santo Stefano di Basilicagoiano, è stato il blue cheese dell’Oregon a convincere la giuria del World Cheese Awards per la sua complessità e unicità

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Ott 20 2019

VIA AI DAZI USA, IL PARMIGIANO PASSA DA 40 A 45 DOLLARI AL CHILO

Sono scattati alle 6 di venerdì 18 ottobre i dazi commerciali aggiuntivi del 25% su parmigiano, pecorino, ma anche sui liquori e gli amari. Il dazio passerà dagli attuali 2,15 dollari al chilo a circa 6 dollari al chilo. Emilia Romagna e Consorzio oggi Bruxelles per chiedere misure compensative

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