Category Archive: News

Il fondatore di Slow-Food invitato da Francesco al Sinodo: «Un’umanità che cresce non può permettere che venga sfruttato da pochi e non messo a disposizione dei tanti». A marzo un libro insieme

Si è spento a 89 anni uno dei più grandi enologi e palati italiani di sempre. Se ne va uno dei personaggi che più ha segnato la storia del vino italiano, un visionario, amico fraterno di Veronelli e Marchesi

Ecologia integrale, il grido della terra e dei poveri.

370.000 quelli che ci lavorano

10 Vini “Sole”, 395 i “Tre Stelle Oro”. Nella classifica delle Regioni, Piemonte al top (123 etichette), davanti alla Toscana (104) e al Veneto (lontanissimo, a 24)

Il ruolo di Intesa Sanpaolo

Dopo un testa a testa con il Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, della Latteria Sociale Santo Stefano di Basilicagoiano, è stato il blue cheese dell’Oregon a convincere la giuria del World Cheese Awards per la sua complessità e unicità

Sono scattati alle 6 di venerdì 18 ottobre i dazi commerciali aggiuntivi del 25% su parmigiano, pecorino, ma anche sui liquori e gli amari. Il dazio passerà dagli attuali 2,15 dollari al chilo a circa 6 dollari al chilo. Emilia Romagna e Consorzio oggi Bruxelles per chiedere misure compensative