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Sostiene Carlin
22/04/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
28/04/2024Leggi di più su libri consigliati
Cibo e Salute by Mariagrazia
21/01/2024Leggi di più su Cibo e Salute
Diventa socio Slow Food o rinnova
Monthly Archive: marzo 2024
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Mar 21 2024
GIORNATA INTERNAZIONALE DELLE FORESTE, IL 21 MARZO SI FESTEGGIANO I POLMONI DELLA TERRA
Il 21 marzo si celebra la Giornata internazionale delle foreste © Luca Bravo/Unsplash
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Mar 17 2024
LA CIVILTÀ DEL CIBO. STORIA CULTURALE DELL’ALIMENTAZIONE IN ETÀ MODERNA
Autore: Florent Quellier Editore: Carocci Collana: Frecce Anno edizione: 2022 Pagine: 200 p., Brossura Descrizione Dalla fine del XV secolo all’inizio del XIX, dalle sponde del Mediterraneo a quelle del Baltico, dai confini orientali dell’Europa alle regioni atlantiche, il volume esplora le culture alimentari europee di uomini e di donne, potenti o miserabili. I loro …
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Mar 14 2024
CENA SOCIALE PRESSO LA TRATTORIA DELLE MINIERE A LENNA E ASSEMBLEA ANNUALE DELLA CONDOTTA.
Giovedi 14 Marzo, ore 20,00, CENA SOCIALE ALLA TRATTORIA DELLE MINIERE di Lenna (Alta Val Brembana), Da due anni nella guida delle Osterie d’Italia e che finora non abbiamo avuto l’opportunità di visitare. Gestita da “…Lorenzo Bonini, cuoco per vocazione, che doèpo avarie esperienze importanti, h avoluto prendere ingestione un antico risotrante del paese… Lorenzo …
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Mar 14 2024
GRANO ITALIANO, LA SITUAZIONE PREOCCUPA; “IL FIUME DI PRODOTTO ESTERO FA CROLLARE I PREZZI”
Coldiretti lancia un nuovo allarme: “le speculazioni in corso sul prezzo mettono a rischio la sopravvivenza di 200.000 aziende agricole” Un dettaglio del grano (ph: prostooleh by Freepik)
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Mar 14 2024
CON LA BELLA STAGIONE, NASCE IL PRIMO “FESTIVAL DI PRIMAVERA – CIBO E CULTURA IN FRANCIACORTA”
Un nuovo evento “di territorio”, firmato dal Consorzio del Metodo Classico, con Treccani Accademia per scoprirne la ricchezza culturale Nuovo Festival culturale “di territorio” in Franciacorta
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Mar 13 2024
IL VIGNETO BIOLOGICO IN ITALIA SUPERA I 127.000 ETTARI, IL 18,1% DELLA SUPERFICIE VITATA TOTALE
Report “The World of Organic Agriculture” 2024: sul bio il Belpaese leader in Europa come numero di produttori e trasformatori L’Italia è uno dei principali player dell’agricoltura bio
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Mar 12 2024
MANGIARE CON LE MANI, UN’ESORTAZIONE AS ASSAPORARE LA VITA IN MODO PIÙ LEGGERO E SPONTANEO
“Elogio del mangiare con le mani” di Allan Bay
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