Monthly Archive: gennaio 2010

Gen 12 2010

UN LEGAME INDISSOLUBILE, MA DISTURBATO

di Luca Mercalli  per Sloweb Il 12 settembre 2009 è morto Norman Ernest Borlaug, l’agronomo americano premio Nobel per la pace (1970), definito il “padre della rivoluzione verde”.  Non c’è dubbio che oltre 50 anni di agricoltura industrializzata abbiano contribuito a migliorare il tenore di vita di una gran parte della popolazione mondiale, ma al …

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Gen 08 2010

UBRIACHEZZA E SOBRIET

di Paolo Nencini pag.  334; anno:  2009;  Editore:  Gruppo Editoriale Muzzio  

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Gen 08 2010

IL CROCCANTE E I PINOLI. SEI RACCONTI CUCINATI IN FAMIGLIA

di  Antonella Ottai pag.  137; anno:  2009Editore:  Sellerio PalermoCollana:  IL DIVANO  

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Gen 08 2010

MISTICANZE. PAROLE DEL GUSTO, LINGUAGGI DEL CIBO

di Gianluigi Beccarla pag.  233;  anno: 2009;  Editore: Garzanti LibriCollana: SAGGI la recensione di Repubblica

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