Intervista a Lorenzo Berlendis, Vicepresidente Slow Food Italia, delega Expo 2015
Expo 2015: di cosa parliamo quando pensiamo a Nutrire il Pianeta? Come l’Esposizione Universale può giocare un ruolo nella sensibilizzazione a un’alimentazione sostenibile e affrontare la sfida di un piante in cui esistono ancora disparità alimentari e in cui entro il 2050abiteranno 9 miliardi di persone?
Concordo che “Nutrire il Pianeta” sia, soprattutto, una sfida. Una sfida alla luce di un presente che ci mostra le sofferenze dell’umanità e del pianeta…. leggi tutto
