Clusone (Valle Seriana) – Via lama, 3 – tel. 335 8087 804
www.cascinalama.it – info@cascinalama.it
Orario: 9.00-22.00
Produttore
Durante l’Estate gli animali pascolano liberi sui prati dell’azienda, mentre in Inverno riposano in stalla e sono alimentati prevalentemente con foraggio e fieno di produzione propria. Tutto il latte prodotto viene lavorato fresco nel mini caseificio interno e trasformato in squisiti formaggi: taleggio di capra, formaggi caprini, taleggio di latte vaccino, formaggi freschi e stagionati, ed altro ancora. L’Azienda svolge attività agrituristica ed alleva anche suini, bovini ed animali da cortile, che vende direttamente macellati o trasformati.
