Category Archive: cronache della condotta

Ott 08 2010

AL VIA I DUE NUOVI PRESÍDI DELLE VALLI BERGAMASCHE

I due Nuovi Presìdi delle Valli Orobiche, l’Agrì di Valtorta e lo Stracchino all’antica delle Valli Orobiche, in attesa della presentazione ufficiale al prossimo Salone del Gusto di Torino, sono già stati inseriti nel sito dei Presidi Slow Food: http://www.presidislowfood.it/ita/dettaglio.lasso?cod=446&id_regione=9&id_tipologia=&id_mese=&lista=si http://www.presidislowfood.it/ita/dettaglio.lasso?cod=451&id_regione=9&id_tipologia=&id_mese=&lista=si

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Set 28 2010

FESTA DELLA CONDOTTA A SAN TOMÈ

Domenica 26 settembre    

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Set 28 2010

CENA DELL’ALLEANZA DI SIMONE ALL’ENOTECA LEONE

La nostra curiosità è somma per la cena di Simone. Il menu è intrigante, i Presìdi scelti particolari ed accattivanti, ma ahimè la strada è piena di traffico… l’ansia cresce… finalmente si arriva. Grande accoglienza e subito in cantina per l’aperitivo. Qui la prima sorpresa: un Presidio in più, il capicollo azze anca grecanico (unico …

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Set 27 2010

GIORNATA A VALTORTA

Venerdi, mandato da Bra, Alberto (fotografo free lance) è arrivato puntualissimo a Valtorta. Il suo incarico era di realizzare un servizio fotografico per il nuovo Presidio, tutto bergamasco, l’Agrì di Valtorta. Si è guardato intorno e subito è rimasto colpito dalla semplicità, dalla serenità e dalla bellezza del piccolo paese. Scatti, scatti e ancora scatti …

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Ago 25 2010

I GIGANTI DELLA MONTAGNA AL MUSEO CAFFI

Serata con clima non certo alpino in questo scorcio di estate, dopo la parentesi autunnale di ferragosto. L’austera cornice del Museo è temperata dagli allestimenti accattivanti di alcune sale, dai laboratori attivi e, soprattutto per noi, dalla magnifica mostra sulla Priula, inserita nel Progetto Via Geoalpina che è il fulcro del nostro intervento e che …

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Feb 05 2010

DOSSIER CONDOTTA

             dossier completo in pdf  con  allegato in pdf

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