Daily Archive: 05/05/2008

Mag 05 2008

I MERCOLEDI DEL VINO: FRANCIACORTA

LA FORZA DI UN PROGETTO Circolo della Valle – Valle Vertova,  23 Aprile 2008 DOCG dal 1995, con la denominazione Franciacorta si intendono quei vini spumanti prodotti con il metodo classico della rifermentazione in bottiglia (nota di curiosità: la DOC Cellatica è la più antica d'Italia)

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Mag 05 2008

SULLE TRACCE DEL CIBO

Si è concluso, all' Istituto Agrario di Bergamo, il breve ciclo di incontri sul tema delle filiere brevi e della tipicità gestiti da Slow Food Valli Orobiche.

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