Daily Archive: 13/09/2010

Set 13 2010

INFINITI BLU

Gorgonzola, 18 e 19 settembre 4a edizione della manifestazione organizzata da Slow Food Gorgonzola nell’ambito della “XII Sagra Nazionale del Gorgonzola”  con alcuni eventi che hanno lo scopo di valorizzare e promuovere la conoscenza  della grande famiglia dei formaggi erborinati, di cui il gorgonzola,  è tra gli interpreti principali. vedi

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/infiniti-blu-2/

Set 13 2010

RICE: I SAPORI DEL RISO

Venerdi 17 ore 18-20, Sabato 18 e Domenica 19 ore 11-23 è un evento dedicato al riso, il cui scopo principale vuole essere quello di identificare attraverso questo prodotto di eccellenza, non solo il territorio ma anche saperi antichi, tradizioni, tecniche di coltivazione e lavorazione e prodotti strettamente legati alle terre di produzione del riso …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/rice-i-sapori-del-riso-3/

Set 13 2010

TERRA MADRE

Domenica 19, ore 16,30 Nell’ambito della Fiera del Consumo Consapevole proiezione del film di Ermanno Olmi. Sede: Auditorium Modernissimo – Piazza della Libertà,Nembro Informazioni: cibovicino@nembro.net – Programma: vedi

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/terra-madre-2/

Set 13 2010

L

di Serena Drei pagg.:  192; anno:  2010Editore:  GribaudoGenere:  ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/larte-della-pizza-di-simone-padoan/

Set 13 2010

FILOSOFIA DELLA GASTRONOMIA LAICA. IL GUSTO COME ESPERIENZA

di Nicola Perullo pagg:  167; anno:  2010Editore:  MelteniCollana:  Le melusine  

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/filosofia-della-gastronomia-laica-il-gusto-come-esperienza/

Set 13 2010

I SAPORI DELLA TERRA DI MEZZO. A DUE PASSI DA MILANO TRA LOMELLINA E VALLE DEL TICINO

di Michele Marziani pagg.  191; anno:  2010Editore:  Guido Tommasi Editore – DatanovaCollana:  Parole in pentolaGenere:  ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/i-sapori-della-terra-di-mezzo-a-due-passi-da-milano-tra-lomellina-e-valle-del-ticino/