Dic 14 2012
Vorrei iniziare ringraziando tutti coloro che hanno partecipato ad AperiSlow La ReteGiovane della Condotta Valli Orobiche, da tempo voleva organizzare un evento di questo tipo, finalmente è riuscita a portarlo a termine con successo! L’aperitivo si è tenuto all’ostello delle Tre Corone a Trescore Balneario con la piacevolissima accoglienza di Francesca Moroni (che ringraziamo, sia lei …
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Dic 13 2012
Sono state presentate, come da programma, dalle tre Condotte bergamasche di Slow Food nel Terra Madre Day, la Guida delle Osterie d’Italia, la Guida delle Locande e la Collana Scuola di Cucina alla presenza di Bianca Minerdo, curatrice della Guida delle Osterie e di Silvia Tropea Montagnosi, Referente delle Guide per la Lombardia. La Presentazione, …
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Dic 12 2012
Ha aperto qualche giorno fa il nuovo Ristorante a Vertova, di proprietà e gestito da Giovanna Verzeroli, socia storica di Slow Food insieme a tutta la Famiglia Gusmini. Ristorante di cucina tradizionale e di territorio (e non poteva essere altrimenti). Auguriamo un grande successo! Visitatelo: attendiamo commenti!
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Dic 12 2012
di G. Arturo Rota e Stefi Nichi Pag.: 320; anno: 2012 Editore; Giunti Editore Genere: LETTERATURA ITALIANA: TESTI Descrizione Luigi Veronelli (1926-2004), primo grande divulgatore in campo enogastronomico noto per i suoi scritti e per le sue battaglie a favore della civiltà contadina (non ultime quelle in difesa dell’olio extravergine d’oliva o a favore delle …
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Dic 12 2012
di Sara Marconi e Francesco Mele pag.: 172; anno: 2012 Editore: La Meridiana Collana: Partenze Genere: EDUCAZIONE Descrizione “Questo libro fin dal sottotitolo, contiene tre parole chiave, “educare”, “cibo” e “felicità”; per fortuna sono strettamente legate tra di loro, e per fortuna c’è chi le pratica coscienziosamente, le studia, trova i collegamenti, s’ingegna consegnandoci preziosi …
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Dic 12 2012
Pag.: 221; anno: 2012 Editore: EDT Collana: Lonely Planet Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE Descrizione La strada è il luogo in cui si incontra il cuore gastronomico di un paese, tra carretti di tacos, chioschi di noodles, profumi invitanti e chiacchiere della gente. 100 ricette originali, dolci e salate con istruzioni semplici, per una …
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Dic 12 2012
[youtuber youtube=’http://www.youtube.com/watch?v=3JSU4H2WNWg’] per gentile concessione di VIDEOSTAR* Treviglio, che ringraziamo
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Dic 10 2012
TMDAY: IL MERCATINO DEL SALE Lunedi 10 dicembre alla Scuola Primaria di Valmora di Pontida I ragazzi hanno preparato con le erbe aromatiche del proprio Orto Scolastico del Sale Aromatizzato che verrà messo in vendita in questa giornata del compleanno di Slow Food. I fondi raccolti sosterranno Terra Madre. Per tutta la giornata proiezioni a …
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