Daily Archive: 04/11/2016

Nov 04 2016

LA FAME

Autore Martín Caparrós Traduttore: S. Cavarero, F. Niola, E. Rolla pag: 720; anno:  2015 Editore: Einaudi Collana: Einaudi. Passaggi Descrizione Finalista Premio Terzani 2016 Un libro scomodo e appassionato, una cronaca che riflette e un saggio che racconta, un pamphlet che denuncia una vergogna intollerabile e cerca vie di uscita per eliminarla con urgenza. «Conosciamo la fame, siamo abituati alla …

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Nov 04 2016

STORIA MODERNA DEL VINO ITALIANO

Curatore Walter Filiputti pag:  416; anno:  2016 Editore: Skira Collana: Varia Descrizione La storia moderna del vino italiano, che prende forma tra la fine degli anni sessanta e i primi anni settanta, rappresenta la più bella pagina mai scritta dalla nostra agricoltura. Questo volume racconta una storia di lavoro e di creatività tutta italiana, nella convinzione che il …

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Nov 04 2016

L’INSALATA ERA NELL’ORTO. CIBO PER IL CORPO, CIBO PER L’ANIMA

Autori Silvana Chiesa, Matteo Bosi pag:  60;  anno: 2015 Editore: Mattioli 1885 Collana: CaffExpò Descrizione Negli ultimi anni, l’orto è tornato alla ribalta come importante protagonista del paesaggio italiano. Questo libro vuole essere un’occasione per capire dove affondano le radici dell’orticoltura italiana e come la cultura abbia influenzato il comparto orticolo e i suoi protagonisti. Può un ritorno …

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