Daily Archive: 06/12/2016

Dic 06 2016

STORIE DI PASCOLO VAGANTE

autore Marzia Verona Pag: XIII-111; anno:  2016 Editore: Laterza Collana: I Robinson. Letture Descrizione Marzia Verona ci accompagna in un viaggio sorprendente alla scoperta del mondo dei pastori nomadi, tra le pratiche antichissime della transumanza e del “pascolo vagante”. È un lungo cammino che parte dagli alpeggi in alta quota, scende lungo le valli per arrivare in pianura, …

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Dic 06 2016

FENOMENOLOGIA DELLA MERENDINA. CATALOGO RAGIONATO DI UNA NOSTRALGIA IN 52 VOCI

Autore Riccardo Ventrella Pag: 160; Anno:  2016 Editore: Edizioni Clichy Collana: Bastille Descrizione Sin troppo semplice constatare che lo sapeva anche Proust, con la sua madeleine: la merendina, il dolcetto, il biscotto, la crema spalmabile dagli anni Cinquanta sono una delizia che il bambino italiano porta con sé come ricordo indelebile, come parte del suo romanzo di formazione. …

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Dic 06 2016

LA GIOIA DEL RIORDINO IN CUCINA. CAMBIA LA TUA VITA PARTENDO DAL CUORE DELLA CASA

Autore Roberta Schira Illustratore: S. Vivan Pag: 128; anno:  2016 Editore: Vallardi A. Collana: Sakura Descrizione Roberta Schira è una delle firme più autorevoli della critica gastronomica in Italia e in questo libro unisce le sue due grandi passioni: la cucina e la psicologia. Era l’unica in grado di raccogliere la sfida del riordino in questa stanza, vero e …

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