Il fondatore di Slow Food: “è l’occasione giusta per dare nuova dignità a luoghi rimasti ai margini”
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Sostiene Carlin
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Cibo e Salute by Mariagrazia
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Monthly Archive: giugno 2020
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Giu 30 2020
UN ROBOT CHE TRATTA LA VIGNA CON I RAGGI UV, PER COMBATTERE MUFFE E PERONOSPORA
Messo a punto dalla norvegese Saga Robotics, è in fase di test in Usa, e potrebbe arrivare sul mercato entro la fine dell’anno
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Giu 28 2020
ITALIA A TUTTO BIO: CRESCONO OPERATORI, CONSUMI E SUPERFICI, NONOSTANTE IL COVID-19
Calabria, Sicilia, Puglia al top. Filiera olivicola, il Belpaese è al secondo posto fra le superfici bio al mondo (235.741 ettari) dietro alla Tunisia
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Giu 23 2020
CENA DELL’ALLEANZA, CENA DELLA RIPARTENZA
È sempre un piacere accogliere l’invito di Silvio Magni, instancabile fiduciario della condotta Slow Food Valli Orobiche: organizzata insieme alle altre due condotte bergamasche, la Festa del Solstizio con la Cena dei Cuochi dell’Alleanza.
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Giu 22 2020
ALEX ZANARDI, E IL VERO SIGNIFICATO DELLA PAROLA CAMPIONE. DELLO SPORT, DELL’ITALIA, DI VITA
Ma anche di amicizia, come quella con la famiglia di produttori Bianchini, grazie alla passione per il ciclismo e Montalcino, territorio del Brunello
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Giu 21 2020
FESTA DEL SOLSTIZIO CON LA CENA DELL’ALLEANZA: SOLD OUT
Domenica 21 Giugno, ore 20,00 SOLD OUT Dopo il Lockdown per il Covid-19 di oltre due mesi, riprendiamo la nostra attività nella Festa che a noi, tre Condotte Bergamasche, piace molto ed è diventata la tradizionale Cena dei Cuochi dell’Alleanza. Vogliamo che questa festa/cena sia una ripartenza per Ristoratori, Cuochi, Pizzaioli dell’Alleanza ed anche Produttori …
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Giu 19 2020
VINITALY RILANCIA: A NOVEMBRE WINE2WINE EXIBITION (E FORUM) E OPERA WINE 2020 (CON WINW Spectator).
Il 22 giugno la presentazione con i Ministri Di Maio e Bellanova. “Una risposta alle esigenze delle aziende per creare business in Italia e nel mondo”
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Giu 16 2020
IL “J’ACCUSE” DI SLOW FOOD: “NEL PIANO COLAO È TOTALMENTE ASSENTE L’AGRICOLTURA”
Cinzia Scaffidi (Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo): “intorno all’agricoltura si devono posizionare i tavoli di costruzione del futuro”
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