A Bologna, dal 26 al 28 febbraio 2023, torna la fiera firmata Sana e Slow Wine. Gariglio: “i produttori facciano squadra contro il Climate Change”
Monthly Archive: febbraio 2023
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Feb 27 2023
SLOW WINE SARÀ BUONO,PULITO GIUSTO E SOSTENIBILE
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Feb 13 2023
QUALE POLITICA DEL CIBO PER LA LOMBARDIA?
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Feb 02 2023
PRESENTAZIONE DELLA GUIDA DELLE OSTERIE D’ITALIA
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Feb 02 2023
IL NETTARE DELLE API E’ UN ALLEATO PER LA NOSTRA SALUTE, TUTELIAMO LA LORO!
Il miele è un cibo molto antico, utilizzato già nella preistoria dai nostri antenati, che lo raccoglievano dagli alveari di insetti selvatici. L’apicoltura ha avuto probabilmente origine nel Neolitico ed era sicuramente praticata dagli Egizi nel III millennio avanti Cristo. Questo alimento è prodotto dalle api in seguito alla rielaborazione delle sostanze zuccherine di cui …
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Feb 02 2023
EDUCAZIONE E BUON SENSO, COSÍ SI EVITANO GLI ECCESSI
Il consumatore evoluto degusta e apprezza il bere senza esagerare Buon senso ed educazione alimentare. Sono questi i primi pensieri che mi vengono in mente per commentare il via libera dato dall’Unione Europea alla normativa irlandese che prevede l’applicazione di messaggi demonizzanti sul rapporto tra alcol e salute su tutte le bevande alcoliche vendute nel …
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