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Diventa socio Slow Food o rinnova
Monthly Archive: dicembre 2008
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Dic 17 2008
PERPIGNAN, CAPITALE MONDIALE DEI MUSCATS
dal 31 gennaio al 2 febbraio 2009 Al via il terzo appuntamento de Les Rencontres Méditerranéennes du Muscat che si terrà presso il Palais des Congrès a Perpignan: un appuntamento per gli appassionati del mondo intero dei vini e dei prodotti a base di uve Moscato.
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Dic 09 2008
TRADIZIONALE APPUNTAMENTO CON I PRESIDI
Mercoledì 3 Dicembre 2008 al Ristorante Da Mimmo L’ enfant terrible della norcineria toscana si è presentato da par suo, creando, al suo ingresso nella cucina, un po’ di scompiglio. Cristian e Valerio, gli chef di casa, hanno avuto un bel dire, ma la sicumera di Simone Fracassi è più che inossidabile. Per chi, come …
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Dic 09 2008
LA LUNA BUONA
Sabato 29 novembre 2008 all’Auditorium di Ponteranica L’educazione sentimentale al vino… fulcro del dialogo ironico, rarefatto, a tratti spassoso dei due attori in scena ha coinvolto il pubblico in un piacevole crescendo di gag che si è preso gioco degli approcci modaioli e fatui al consumo di cibo e di vino.
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Dic 09 2008
IL POLLO DI SALUZZO
Giovedì 27 novembre all’Enoteca Leone di Gazzaniga Una serata da Simone risulta sempre impedibile per la speciale atmosfera che lui sa creare nel suo rodato locale. La passione e il rigore con cui il nostro si dedica alla costruzione del menù, degli abbinamenti, della successione delle portate gli vanno riconosciuti sopra ogni altro merito. Così …
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Dic 09 2008
APERITIVO ALL
Giovedì 18 dicembre 2008 alle ore 19.30 Aperitivo con Presentazione di un Formaggio ideato dal patron dell’Enoteca Simone Cornacchia, in collaborazione con un amico della Valle del Luio che ha un Agriturismo con un piccolo allevamento di capre. Si tratta di un erborinato di capra stagionato 4 mesi ed affinato nelle vinacce di Barolo di …
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Dic 09 2008
INCONTRO CON IL DOLCE DEL NATALE: IL PANETTONE!
Martedi 9 Dicembre, ore 20,30 Assaggio comparato di 4 panettoni di qualità no compromise, prodotti da altrettanti laboratori artigiani e piccoli marchi. La degustazione sarà condotta dal prof. Vladimiro Messina, esperto in analisi sensoriale. L’abbinamento sarà rigorosamente con Asti Spumante Docg!Sede: Pasqualina – Via Papa Giovanni XXIII, 39, Almenno San Bartolomeo (Bg) – tel. 035 …
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