3-6 ottobre, Milano
Al centro di “Terra Madre Giovani – We Feed the Planet” , l’evento di Slow Food per Expo, ci saranno i giovani dell’agricoltura mondiale under 40, per conoscersi e discutere del futuro del cibo. E lo faranno con personalità che, ognuna nel proprio settore, sono paladine dei temi “colonne portanti” della storia della chiocciola. Attivista, scrittore e giornalista, Raj Patel parlerà dell’urgenza di cambiare questo sistema alimentare e del ruolo delle nuove generazioni (3 ottobre). L’economista Serge Latouche, teorico della decrescita, racconterà che un altro modo di vedere la produzione è possibile, oltre il Pil, che non corrisponde al reale benessere delle popolazioni, mentre il presidente di Libera Don Luigi Ciotti interverrà su una delle più intime connessioni tra l’uomo e ciò che mangiamo: il cibo e la religione (4 ottobre). E sarà Alice Waters, vice presidente Slow Food e pioniera del progetto degli “Edible Schoolyards”, a spiegare come l’educazione alimentare sia la chiave per un sistema alimentare rinnovato e capace di rispondere alle sfide sociali, ambientali e culturali del terzo millennio (5 ottobre). Oltre, ovviamente, agli attesi interventi di Carlin Petrini.
