Giovedi 15 Aprile, ore 17,00
Ospiti della mitica Cantina BELLAVISTA di Erbusco. Una delle più importanti Cantine della Franciacorta ed uno degli imperi vinicoli più importanti d'Italia costruito con passione e con caprbietà da Vittorio Moretti, imprenditore edile, prefabbricatore ed uomo di cultura.
Ci guiderà nella visita e nelle degustazioni l'enologo principe delle bollicine in Italia: Mattia Vezzola
Conclude la serata una Cena al Ristorante Dispensa Pani e Vini dello chef Vittorio Fusari e della nostra Socia Fondatrice Annapatrizia Ucci.
Il Programma della serata: Degustazione di 2 vini dell'Azienda accompagnati da piccola degustazione di salumi e formaggi. Al termine trasferimento alla Dispensa Pani e Vini ad Adro per la Cena.
Il Menu di Vittorio Fusari:
Filetto di coregone del lago d'Iseo, crema di olive e pomodorini, "Risotto dell'alleanza " con fatulì e bagoss, Costine di maiale disossate, crema di piselli, Insalata di fragole e sorbetto.
Vini in abbinamento: Curtefranca di Contadi Castaldi.
Visita, Sede: Bellavista – Via bellavista, 5 – Erbusco in Franciacorta (Bs) – tel. 030 7762 000 – www.bellavistasrl.it
Cena, Sede: Dispensa Pani e Vini – Via Principe Umberto – Torbiato di Adro – tel. 030 7450 757 info@sispensafranciacorta.com
Costo: € 40 per Soci Slow Food e Giovani U26; € 50 per non ancora soci e simpatizzanti
Posti disponibili: 40
