PROSSIMI EVENTI SLOW


Mar 14 2024

GRANO ITALIANO, LA SITUAZIONE PREOCCUPA; “IL FIUME DI PRODOTTO ESTERO FA CROLLARE I PREZZI”

Coldiretti lancia un nuovo allarme: “le speculazioni in corso sul prezzo mettono a rischio la sopravvivenza di 200.000 aziende agricole”

Un dettaglio del grano (ph: prostooleh by Freepik) Leggi tutto »

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Mar 12 2024

LA STRAGE DEI SALMONI: MORTI NEGLI ALLEVAMENTI NORVEGESI 62,7 MILIONI DI PESCI IN UN ANNO

Gli episodi di fughe dagli allevamenti a causa di danneggiamenti alle reti o di errori umani hanno un impatto sulle popolazione di salmoni selvatici

 
 

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Feb 21 2024

134 ZONE NELLA DENOMINAZIONE, PER RACCONTARE MEGLIO LA DIVERSITÀ DEL FRANCIACORTA

Arriva la “Carta dei vigneti e delle Zone della Franciacorta” firmata da Alessandro Masnaghetti. Che non è una classificazione

Arriva la “Carta dei vigneti e delle zone della Franciacorta” Leggi tutto »

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Feb 19 2024

L’IGNORANZA DI REPORT SUL VINO E LE SCIOCCHEZZE SUI LIEVITI: PROVATE A FARE UN SASSICAIA A CAPRACOTTA

Il commento per il Gambero Rosso del professor Michele Antonio Fino, docente all’università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo: La puntata in onda questa sera su Rai 3 parte dal solito assunto per arrivare alle solite conclusioni. Le stesse – sbagliate – di Luigi Veronelli (ma era il 1980). Ma sulle commissioni Ranucci & co. hanno ragione

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Gen 25 2024

TUTTI I PASSI INDIETRO SUGLI OBIETTIVI DEL GREEN EUROPEO

Il Green deal europeo è un piano economico e ambientale pionieristico. Ma varie scelte delle istituzioni europee appaiono in contrasto coi suoi obiettivi.

Una manifestazione che chiede più decisione sugli obiettivi del Green deal europeo © Dursun Aydemir/Anadolu Agency via Getty Images Leggi tutto »

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