Serata simpatica quella di Gaverina!Luogo molto bello al Colle Gallo, con piante bellissime, una costruzione rifatta di vecchio fienile (non brutto), luogo da gioco per bambini e grande panorama verso la Valle Cavallina. Ci siamo arrivati non per la strada principale della Valle del Lujo (troppo facile!), ma dalla strada del Santuario di Altino, molto …
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Sostiene Carlin
22/04/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
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Cibo e Salute by Mariagrazia
21/01/2024Leggi di più su Cibo e Salute
Diventa socio Slow Food o rinnova
Daily Archive: 13/07/2010
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Lug 13 2010
IL PESCE BUONO PULITO E GIUSTO
La filosofia Slow Food si basa sulla difesa di un piacere del palato quotidiano e per tutti, che vada di pari passo con il recupero dei legami che da sempre uniscono pianeta, persone e piatto. Per dare concretezza a questa filosofia, Slow Food ha sviluppato un concetto di qualità alimentare declinato in funzione di tre …
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Lug 13 2010
LE CENE DELL’ALLEANZA: SAVE THE DATES
A salvaguardia della biodiversità, Slow Food ha realizzato nel 2009 la costruzione di un'alleanza tra i Presìdi Slow Food italiani e i Cuochi italiani interessati a dare spazio ai prodotti tutelati da Slow Food nel menu, in particolare quelli della propria regione. I cuochi che aderiscono al progetto devono, nel rispetto della stagionalità, tenere sempre …
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