Daily Archive: 12/09/2011

Set 12 2011

CONSIGLIO REGIONALE DI SLOW FOOD LOMBARDIA

Categories:

cronache slow

12/09/2011

Si è svolto il Consiglio Regionale di Slow Food nel magnifico Castello Visconteo di Legnano. Dopo aver trattato i vari argomenti all’Ordine del Giorno (Rice, Terra madre Lombardia…) ha preso la parola il Presidente di Slow Food Italia Roberto Burdese per illustrare il nuovo Forum, lanciato da Slow Food dopo un fortunato articolo di Carlo …

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Set 12 2011

I FORMAGGI PIÙ STRANI DEL MONDO

Categories:

Succede intorno

12/09/2011

Dal sito dell'Espresso una galleria fotografica dei formaggi più "strani" presenti a Cheese 2011 clicca qui

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Set 12 2011

SALVIAMO IL PAESAGGIO, DIFENDIAMO I TERRITORI

Categories:

sostenibilità

12/09/2011

In Italia esistono innumerevoli realtà che affermano (talvolta in modo apparentemente non eguale) un medesimo grido di allarme: occorre arrestare lo scriteriato consumo di suoli fertili e boschivi dal dilagare di cemento ed asfalto.

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