Daily Archive: 05/10/2011

Ott 05 2011

L’ENOTECA DELLE MEZZE BOTTIGLIE

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Succede intorno

05/10/2011

Può un’enoteca vivere di sole mezze bottiglie? Si, per i fondatori di Halfwine.com, enoteca on-line in Uk, che punta solo sul formato da 375ml. O anche, in California, per halfwitwines.com. L’idea (non nuovissima) è semplice: la mezza bottiglia riduce gli sprechi, spinge a privilegiare la qualità sulla quantità, strizza l’occhio a portafoglio e salute, e …

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Ott 05 2011

LA FRANCIA SALVA LE API

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Succede intorno

05/10/2011

Mentre in Italia si tergiversa sullo stop i neonicotinoidi, i pesticidi ritenuti responsabili della moria delle api (idivieto di utilizzarli scade il 31 ottobre, e gli apicoltori scenderanno in piazza in tutta Italia per far sì che venga dichiarato definitivo), in Francia si procede decisi.

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Ott 05 2011

SLOW WINE 2012: I GRANDI VINI

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cronache slow

05/10/2011

Nel turbinio di giudizi, punteggi e premi del panorama “guidarolo” del Bel Paese, arrivano i Grandi Vini di Slow Wine 2012, la guida dei vini di Slow Food (www.slowine.it). In testa, con tre riconoscimenti, c’è la toscana ColleMassari, con Grattamacco Bolgheri Superiore 2008, ColleMassari Montecucco Rosso Riserva 2008 e Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino …

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Ott 05 2011

LE DEGUSTAZIONI DI AUTUNNO DEL SEMINARIO VERONELLI

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Succede intorno

05/10/2011

    IL PIGNOLO IL GRECO DI TUFO LE DECLINAZIONI DEL NEBBIOLO NERO D’AVOLA VS VITIGNI INTERNAZIONALI

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