Giacomo Conterno, Barolo Monfortino Riserva 2004, La Cerbaiola-Salvioni, Brunello di Montalcino 2006, Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia 2008, Gianfranco Fino, Primitivo di Manduria Es 2009: sono i “fantastici quattro”, ovvero i vini che mettono d’accordo la guide de L’Espresso, Gambero Rosso, Ais-Bibenda, Veronelli e Slow Food.
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Sostiene Carlin
22/04/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
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Cibo e Salute by Mariagrazia
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Daily Archive: 10/10/2011
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Ott 10 2011
FIERA INTERNAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO DI ALBA
“Tuber Magnatum Pico” e “Pasta secca”: all’insegna di un inedito abbinamento gastronomico Dal 7 ottobre al 13 novembre si rinnova l’appuntamento con la celebre kermesse dedicata al “Tuber magnatum Pico”. Cuore pulsante di questa edizione sarà il connubio tra il tartufo bianco di Alba e la pasta secca, che apre ad una nuova frontiera nel …
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Ott 10 2011
L’EDIFICAZIONE SELVAGGIA CHE ERODE IL NOSTRO FUTURO
Ogni giorno in Italia vengono cementificati 130 ettari di terreno fertile. Sviluppo necessario? Non sempre, visto il gran numero di aree dismesse destinate a restare inutilizzate Ma allora perché le misure a salvaguardia del suolo continuano a incontrare tante ostilità? La Provincia di Torino ha appena approvato un piano di governo del territorio che introduce …
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