di Enrico Baraldi e Alessandro Sbarbada pag.: 191; anno: 2011 Editore: Nuovi Equilibri Collana: Eretica
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Daily Archive: 07/11/2011
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Nov 07 2011
LA GEOMETRIA DELLA PASTA
di Caz Hildebrand e Jacob Kenedy pag.: 288; anno: 2011 Editore: Sperling & Kupfer Collana: Varia
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Nov 07 2011
SILLABARIO GOLOSO. L’ALFABETO DEI SAPORI, TRA CUCINA E LETTERATURA
di Laura Grandi e Stefano Tettamanti pagg.: 305; anno: 2011 Editore: Mondadori Collana: Strade Blu Genere: LETTERATURA
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Nov 07 2011
INCONTRO CON LA RAZZA PIEMONTESE ED I CASARI DEI PRES
Lunedì 7 novembre 2011 ore 19,30 a Bracca Ritrovo a Bracca con i Casari dei Presìdi orobici. E non poteva essere altrimenti, visto che la Trattoria Dentella è stata premiata a Cheese 2011 come Locale del Buon Formaggio. Per l’occasione, Angelo Santinelli, allevatore di vacca piemontese del Presìdio della Granda in terra bergamasca, racconta la …
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