Lug 30 2013
Torna il Premio Eno-letterario Esploratori del Gusto Uno degli aspetti più belli del vino è la sua capacità di incontrare ed ispirare tanti altri mondi, specialmente quello letterario, sin dai tempi dell’Odissea. Oggi, il binomio è sempre più saldo, anche grazie al Premio Eno – Letterario “Esploratori del Gusto”, promosso da Santa Margherita in collaborazione …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/vino-letteratura/
Lug 30 2013
Slow Food riparte con l’Arca del Gusto La Terra sta attraversando la sesta grande estinzione di massa. Con la quinta – 65 milioni di anni fa – sono scomparsi i dinosauri. È quanto afferma il recente studio dell’Università di Exeter, in realtà solo l’ultimo allarme lanciato dai ricercatori sulla perdita di biodiversità. Insieme alle piante …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/salviamo-la-biodiversita/
Lug 30 2013
Servire il vino da una bottiglia ancora tappata? Oggi si può. L’ultima trovata nel modo di servire un calice arriva dagli States è il Coravin Wine Access System, un marchingegno fatto di acciaio inossidabile e allumino, che semplicemente appoggiato sulla bottiglia, con una lieve pressione fa penetrare una sorta di sottile cannuccia attraverso il tappo …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/servire-il-vino-da-una-bottiglia-ancora-tappata/
