Daily Archive: 20/03/2014

Mar 20 2014

VINI NATURALI D’ITALIA 2.0. NUOVO MANUALE DEL BERE SANO TRA MODA E VERITÀ

Categories:

libri consigliati

20/03/2014

di Giovanni Bietti pag:  224; anno:  2013 Editore:  Edizioni Estemporanee Collana:  La terra e la passione

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/vini-naturali-ditalia-2-0-nuovo-manuale-del-bere-sano-tra-moda-e-verita/

Mar 20 2014

TI MANGIO CON GLI OCCHI

Categories:

libri consigliati

20/03/2014

di Ferdinando Scianna pag:  233; anno:  2013 Editore:  Contrasto DUE Collana:  Logos Descrizione Fotografo, scrittore, giornalista, coscienza critica della cultura visiva contemporanea. Ferdinando Scianna ha realizzato “Ti mangio con gli occhi” rintracciando nella sua memoria personale, nella sua vita professionale e nei suoi tanti incontri, la parte che il cibo – inteso come cultura del …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/ti-mangio-con-gli-occhi/

Mar 20 2014

LA REPUBBLICA DEL MAIALE. SESSANT’ANNI DI STORIA D’ITALIA TRA SCANDALI E OSSESSIONI CULINARIE

Categories:

libri consigliati

20/03/2014

di Roberta Corradin pag:  257; anno:  2013 Editore:  Chiarelettere Collana:  Reverse Descrizione Una controstoria italiana, dal varo della Costituzione alla fine della Seconda repubblica. Una lettura fatta di aneddoti, personaggi, fatti, mode e tic. Una cavalcata di decennio in decennio, dalla fine della fame del dopoguerra alla scoperta del cibo sano e leggero complice la …

Continua la lettura »

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-repubblica-del-maiale-sessantanni-di-storia-ditaloia-tra-scandali-e-ossessioni-culinarie/